Măng, ngó sen được ngâm hoá chất tẩy trắng, tạo giòn. Ảnh: Công an cung cấp
Ngày 11/1, Phòng Cảnh sát Môi trường Công an TP HCM đang lập hồ sở xử lý một số cơ sở kinh doanh tại chợ Bình Điền về hành vi dùng hoá chất không rõ nguồn gốc trong thực phẩm.
Ở vựa rau củ đầu tiên kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện chủ cơ sở và nhiều nhân viên đang sơ chế, chia nhỏ gần một tấn măng ngâm hoá chất. Tại hai vựa khác, cảnh sát thu 850 kg măng, 135 kg ngó sen và hơn 20 kg hoá chất không rõ nguồn gốc để tẩy trắng, tạo giòn.
Chủ ba cơ sở thừa nhận mua hoá chất từ chợ Kim Biên. Ngó sen bị thâm, ố màu sau vài phút ngâm hoá chất sẽ chuyển sang màu trắng, rất bắt mắt. Mỗi ngày, các cơ sở này bỏ mối cho hàng trăm nhà hàng, quán ăn ở TP HCM.
Nhân viên vựa rau sở chế măng ngâm hoá chất trong các bồn nhựa khi bị cảnh sát kiểm tra. Ảnh: Công an cung cấp
Theo cảnh sát, để đối phó với cơ quan chức năng, các chủ cơ sở đựng hóa chất trong túi nylon, ca nhựa dơ bẩn rồi giấu trong đống rác để tránh bị phát hiện. Số măng, ngó sen ngâm hóa chất nếu được đưa ra thị trường sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.
Cuối tháng 1/2022, cảnh sát cũng phát hiện 8 tấn ngó sen ngâm hoá chất ở huyện Củ Chi.
Lực lượng chức năng kiểm tra các cơ sở kinh doanh tại chợ Bình Điền. Video: Nguyễn Điệp
Đình Văn
Xem thêm: lmth.8298554-mch-pt-o-neih-tahp-ib-tahc-aoh-magn-nes-ogn-gnam-nat-iah-nag/ten.sserpxenv