Tuy nhiên mấy mùa đông gần đây, người dân xứ tuyết lại cảm thấy như có sự "buốt giá" khác len sâu vào trái tim...

1. Mùa đông Canada thường kéo dài từ tháng 11 đến tháng 5. Mỗi nơi mức độ lạnh cũng khác nhau, ví dụ tỉnh bang Bristish Columbia phía tây Canada sát biển Thái Bình Dương có thành phố Vancouver trước giờ luôn ấm áp vào mùa đông, mát mẻ vào mùa hè, mưa nhiều quanh năm và là khu vực ít tuyết nhất Canada nhưng năm nay do biến đổi khí hậu nên Vancouver cũng nhiều tuyết và lạnh hơn trước.

Những tỉnh bang phía trung và bắc Canada, mùa đông có những ngày khoảng -40^oC đến -60^oC. Còn phía đông Canada có tỉnh bang Ontario nằm lùi xuống phía nam một chút và xung quanh được bao bọc bởi ngũ đại hồ lớn nhất Bắc Mỹ nên mùa đông có phần ấm áp hơn.

Thành phố tôi sống ở khu vực này nên mùa đông bắt đầu từ tháng 11 nhưng thường đến Giáng sinh tuyết mới bắt đầu rơi nhiều.

Ở đây nhiệt độ thấp nhất cũng vào khoảng -20oC, vào những ngày nhiều gió thì cảm giác như lạnh thêm vài độ nữa.

Đang vùng nhiệt đới Việt Nam mà qua Canada ban đầu tôi cũng sợ, nhưng gặp mùa đông ở đây rồi thì tôi thấy "cũng thường thôi" nếu có đồ phù hợp và ở đây lạnh khô chứ không ẩm nên không bị cảm giác buốt giá đến xương như mùa đông miền Bắc nước mình.

Mùa đông, dân Canada vẫn đi làm bình thường, vẫn ra ngoài đi dạo, chạy bộ tập thể dục và dẫn chó đi chơi trong thời tiết âm độ.

Tất cả nhà ở và nơi làm việc tại Canada đều được thiết kế để chịu được mùa đông lạnh âm mấy chục độ, với tầng hầm và hệ thống ống nước đặt ngầm sâu dưới đất ấm để tránh đóng băng giãn nở vỡ vào mùa đông.

Trong mỗi nhà đều có hệ thống sưởi trung tâm chạy bằng gas ngầm khắp nơi trên đất nước Canada, nên chỉ cần bước vào nhà là ấm áp và có thể mặc đồ mùa hè trong nhà giữa mùa đông xứ tuyết.

Quần áo, giày ủng, vớ nón dành cho mùa đông ở Canada đều chịu được lạnh ở nhiệt độ âm. Trên áo và giày mùa đông đa số có ghi thông số chịu được âm bao nhiêu độ, làm bằng chất liệu gì, lớp lót giữ ấm thế nào.

Lúc mới qua Canada tôi cứ nghĩ mình phải mặc rất nhiều lớp để giữ ấm, nhưng thực tế không cần như vậy.

Hôm trước Giáng sinh trời tuyết -18oC tôi chỉ mặc một áo len bên trong, một áo khoác lót lông chịu được nhiệt độ -21oC, một giày bốt đi tuyết và mặc quần chống thấm, thêm nón len hoặc đội nón của áo khoác, găng tay giữ ấm là có thể đi ra ngoài đường.

Điều thú vị là nhiều thương hiệu quần áo, giày mùa đông ở Canada có nhãn mác Made in Vietnam.

2. Tùy thành phố và mức độ tuyết mà người ta làm sạch đường và chống trơn trượt như thế nào. Thành phố tôi ở không quá lạnh so với phía bắc thì sau mỗi trận tuyết rơi đều có xe cào tuyết lớn như xe ben đi cào tuyết, vừa cào vừa rải muối cho tuyết tan và chống trơn trượt. Nếu tuyết rơi buổi tối thì sáng sớm mai

5h-6h bạn đi ra đường đã thấy được cào sạch sẽ. Thứ tự ưu tiên cào tuyết là các trục đường chính, đường cao tốc, đường lớn, đường xung quanh trường học rồi mới đến đường nhỏ khu dân cư.

Thêm một lý do không có vấn đề gì trở ngại vào mùa đông ở Canada là phương tiện giao thông chính tại nước này là xe ô tô, xe buýt và ở các khu đô thị lớn thì có tàu điện ngầm.

Với ô tô thì mùa đông phải thay bánh xe dùng cho mùa đông để chống trơn trượt những hôm nhiệt độ thay đổi đột ngột kiểu như hôm trước có tuyết, sáng trời nắng tuyết tan rồi đột ngột lạnh xuống âm độ làm nước đóng băng.

Hệ thống xe buýt có app điện thoại để bạn theo dõi xe đi đến đâu nên việc canh giờ đón xe cũng dễ dàng, tránh phải đứng chờ ngoài trời.

Mẹ tôi hay hỏi "lạnh vậy bọn trẻ có đi học không?". Và câu trả lời là trẻ vẫn đi học bình thường, trừ những ngày gió lớn hay bão tuyết. Các bạn nhà gần trường vẫn đi bộ đến trường học, vừa đi vừa bốc tuyết chơi rất vui.

Ở Canada, trẻ đến trường bắt buộc phải học/chơi ngoài trời ít nhất 1-2 giờ mỗi ngày tùy theo độ tuổi bất kể mùa nào trong năm, riêng mùa đông thì tùy từng vùng và tùy thời tiết mà trẻ được ra ngoài lâu hay mau.

Ở thành phố tôi sống, nếu nhiệt độ ngoài trời -10oC, các con tôi vẫn được cô giáo cho ra ngoài trời chơi 1 giờ/ngày sau khi đã mặc đủ đồ ấm theo quy định.

Từ lứa tuổi mầm non, trẻ đã được tập thích nghi thời mùa lạnh 6 tháng/năm nên trẻ có thể ra ngoài chơi tuyết, chơi những môn thể thao trên băng với quần áo giữ ấm phù hợp mà không có vấn đề gì.

Có lẽ mọi người hay nghĩ mùa đông xứ tuyết có gì vui đâu, chỉ trong nhà chứ biết làm gì?

Có thể cũng đúng vì mùa đông ở trong nhà nhiều hơn mùa hè, nhưng mùa đông cũng có những thú vui giải trí của mùa đông như trượt băng, trượt tuyết, snowboard, chơi khúc côn cầu trên băng, đi trekking trong khu rừng phủ đầy tuyết trắng.

Một trò chơi dân dã tên gọi toboggan ai cũng có thể chơi được, đặc biệt trẻ em rất thích, là dùng miếng ván trượt ngồi lên trượt từ trên dốc cao xuống giống như trò chơi trượt cát ở Mũi Né, chỉ cần tìm cái dốc cao ở công viên là leo lên trượt xuống cả buổi không chán.

Mỗi năm cứ đến mùa này, buổi tối các con tôi thường nói ba mẹ chở đi lòng vòng đến những khu nhà và công viên được thành phố đánh dấu chiếc kẹo Candy cane trên bản đồ để xem và chụp hình người ta trang trí mừng lễ hội cuối năm.

3. Tuy nhiên, mùa đông cũng có những mặt hạn chế và những cái khó chịu của nó, cũng có những ngày lạnh không muốn làm gì, có những hôm tuyết ngập đến ống chân, có những lúc đóng băng đi vài bước là trượt chân chụp một con ếch to đùng...

Đặc biệt, mấy mùa đông gần đây sự lạnh buốt hình như cũng len lỏi vào sâu trái tim con người. Dịch bệnh gây chết chóc và ngập tràn khó khăn vừa qua, chiến tranh bạo tàn lại kéo đến.

Thời sự tivi đầy những cảnh đạn bom, chết chóc, bi thương ở Ukraine. Có lần con nhỏ tôi đã khóc hỏi: "Mẹ ơi, sao trẻ em bên đó phải đói, phải chết vậy mẹ?". Tôi cũng ứa nước mắt, chuyển kênh tivi để nỗi buồn không đẫm sâu trái tim thẻ thơ.

Chắp tay, mẹ con tôi cùng nguyện cầu mùa đông chỉ có ông già Noel, hòa bình và hạnh phúc đến muôn nhà. Đạn bom cùng bạo tàn, chết chóc, khổ đau nên chấm dứt, chấm dứt mãi mãi ở Ukraine, ở Trung Đông và bất cứ nơi đâu trên thế giới này để nụ cười vui luôn nở trên mặt trẻ thơ...

Mùa đông ở Canada không phải lúc nào cũng chỉ toàn băng tuyết, mùa đông cũng có ngày ấm làm tuyết tan, cũng có nhiều ngày trời nắng đẹp lung linh dù nhiệt độ vẫn âm, còn có những đêm bên ngoài phủ đầy tuyết trắng từ trong nhà nhìn ra ngoài trời sáng lấp lánh như ban ngày.

Và cũng có mùa đông đẹp trắng xóa như truyện cổ tích, đẹp lung linh như pha lê khi mưa vừa rơi xuống gặp nhiệt độ lạnh đóng thành băng đá phủ khắp nơi.

Sau lễ hội Halloween ngày cuối cùng của tháng 10, nhà nhà trang trí, giăng đèn kết hoa đón Giáng sinh và năm mới.

Người dân Canada rất yêu thích trang trí nhà cửa, đặc biệt Giáng sinh là ngày lễ lớn nhất trong năm nên nhà cửa được trang trí rực rỡ từ trong ra ngoài, các loại đèn trang trí đủ màu, đủ kiểu được thắp sáng mỗi tối từ đầu tháng 11 đến cuối tháng 1 góp phần làm mùa đông thêm vui tươi và ấm áp hơn.

Ấm lòng bát phở mùa đông

TT - 4g sáng 6-1, trời Hà Nội chìm trong cái lạnh cắt da cắt thịt. Ngoài đường sương mù phủ kín, không một bóng người. Bên trong quán Ơ... phở gà (219 Khương Trung Mới, Thanh Xuân, Hà Nội) chị Trang, chị My, anh Khánh cùng những anh em phục vụ quán đang tất bật nấu phở để chuẩn bị phát cho người nghèo.