Giá giảm gần phân nửa 

Theo chủ vựa Hàng 24H trong chợ Bà Hoa (quận Tân Bình, TPHCM), chưa năm nào, giá củ kiệu rớt thê thảm mà lại ít người mua như năm nay. Các năm trước, thời điểm này, mỗi ngày, sạp bán ra cả tạ củ kiệu nhưng năm nay, chỉ bán được 20 - 30kg. Ngay cả củ kiệu chế biến sẵn giá chỉ 80.000 đồng/kg cũng ế ẩm. 

Cũng theo chủ vựa trên, giá củ hành tím Vĩnh Châu (tỉnh Sóc Trăng) hiện chỉ còn 30.000-50.000 đồng/kg, giảm 30.000-45.000 đồng/kg so với những tháng trước. Trong các loại củ gia vị, chỉ có tỏi tăng giá gần gấp đôi so với những tháng trước: tỏi Hải Dương 120.000 đồng/kg, tỏi Lý Sơn 350.000 đồng/kg. “Ngày càng nhiều người ăn tỏi để tăng sức đề kháng, phòng trị bệnh cảm cúm nên giá tăng cao” - chủ vựa Hàng 24H nói. 

Giá củ kiệu, củ hành tím hiện giảm gần phân nửa so với thời điểm này năm ngoái nhưng vẫn ít người mua - Ảnh: Thanh Hoa (chụp ở chợ Bà Hoa, quận Tân Bình, TPHCM)

Theo khảo sát của chúng tôi, giá các loại thịt cũng đang giảm do sức tiêu thụ yếu. Các tháng trước, giá thịt heo ba rọi khoảng 160.000-170.000 đồng/kg, nay chỉ còn khoảng 120.000-130.000 đồng/kg; giá gà ta thả vườn giảm 10.000-20.000 đồng/kg còn 110.000 đồng/kg, giá gà công nghiệp giảm 15.000 đồng/kg còn 60.000 đồng/kg. 

Bà Hai Cưng - tiểu thương chợ Bà Hoa - cho biết, thời điểm này các năm trước, giá các loại rau Hội An tăng cao do có nhiều tiệc tùng, tất niên ở nhà hàng, nhà riêng. Năm nay rau mất mùa, sản lượng giảm nhưng nhu cầu tiêu dùng cũng giảm 50 - 70% nên giá không tăng. Theo bà, rau Hội An thường đắt hơn rau bình thường từ 10.000-20.000 đồng/kg, nay sức mua giảm mạnh hơn các loại rau khác do người tiêu dùng chọn ăn rẻ thay vì ăn ngon. Giá cà chua, dưa leo, cải ăn lá, rau thơm đang giảm từ 20% trở lên, có loại giảm tới 50%.

Những năm trước, giá cá khô, tôm khô tăng từ 20 - 40% do nhu cầu mua làm quà biếu tăng nhưng năm nay thì không. Chị Thu Hiền - chủ sạp bánh mứt, đồ khô Hiền Lan trong chợ Tân Định (quận 1, TPHCM) - cho hay, giá khô cá sặc vẫn từ 350.000-450.000 đồng/kg, khô cá lóc vẫn 350.000 đồng/kg như cũ, riêng giá khô mực tăng khoảng 30.000 đồng/kg do việc đánh bắt khó khăn, sản lượng ít chứ không phải do sức mua tăng. Giá hạt dẻ, hạt mắc ca, hạt dưa, hạt bí vẫn như cũ, có nơi tăng 10.000 đồng/kg. 

Cung lớn hơn cầu 

Ông Lê Văn Giấy - Giám đốc Hợp tác xã (HTX) Rau an toàn Mười Hai (tỉnh Long An) - thông tin: giá rau nói chung đang giảm khoảng 20% so với trước, như cải xanh giá tại vườn 10.000 đồng/kg, các loại rau ăn lá khác 6.000 đồng/kg, các loại quả 8.000 đồng/kg. Trước đây, mỗi ngày, HTX cung ứng khoảng 2 tấn rau củ ra thị trường, nay chưa tới 1 tấn. Hầu hết các hộ nông dân đều tự làm, không dám thuê nhân công do không có lời. Cũng may, lúc này, giá phân bón, thuốc trừ sâu không tăng.

Theo bà Đỗ Hồng Hoa - Chủ tịch Hội đồng quản trị HTX Nuôi trồng thủy sản Hồng Hoa (tỉnh Cà Mau) - người tiêu dùng giảm chi tiêu nên họ thường mua các loại thực phẩm khô thay cho thịt, cá tươi. Nhờ vậy, đồ khô vẫn bán chạy, sản lượng khô mà Hồng Hoa cung ứng ra thị trường tăng gấp đôi so với mọi năm. Tuy vậy, giá không tăng do nguồn cung đang dư thừa. Dịp này các năm trước, giá các mặt hàng khô tăng khoảng 30 - 40%. 

Theo ông Nguyễn Văn Nhật - Giám đốc Công ty TNHH Thương mại và Dịch vụ Phú Sinh (tỉnh Quảng Ngãi) - năm ngoái, giá tỏi Lý Sơn tại ruộng là 160.000 đồng/kg, năm nay lên 200.000 đồng/kg. Tỏi tăng giá là do từ đầu năm 2023 đến nay, nông dân liên tục bị mất mùa, nguồn cung ít. Hành Lý Sơn cũng bị mất mùa nhưng giá không tăng do chưa có chỉ dẫn địa lý. Hành tím của các địa phương khác - nhất là hành Vĩnh Châu - thì giảm giá do trúng vụ, cung vượt cầu. 

Ông Lê Văn Quyết - Phó chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi gia cầm Đông Nam Bộ - cho hay, trên thị trường, thịt gia cầm, thịt heo nhập lậu với giá rẻ chiếm tới 30 - 40%. Điều này đặt ra vấn đề về hiệu quả thực hiện Công điện 426 và 694 của Thủ tướng Chính phủ (về xử lý gia cầm, heo nhập lậu) như thế nào. Giá gia cầm, heo từ nước ngoài về rẻ hơn hàng cùng loại trong nước phải chăng là do cận hoặc hết hạn sử dụng? Trước đây, giá gia cầm giảm rồi lại tăng sau thời gian ngắn nhưng nay giảm rồi đứng yên suốt thời gian dài. Hiện giá bán gia cầm tại trang trại đang thấp hơn giá thành, dao động từ 26.000-28.000 đồng/kg (giá thành từ 32.000-34.000 đồng/kg). Giá heo hơi vẫn quanh mốc 48.000-51.000 đồng/kg, trong khi để người nuôi có lời, giá phải từ 55.000-60.000 đồng/kg. 

“Chỉ trong nửa đầu tháng 1/2024, đã có 6.000-7.000 con heo được nhập lậu từ Campuchia, giá bán chỉ 50.000 đồng/kg thì làm sao người chăn nuôi trong nước có lời? Nếu không ngăn chặn nạn này, nông dân trong nước sẽ giảm đàn, ngưng chăn nuôi” - ông Lê Văn Quyết âu lo. 

Hàng về chợ đầu mối dồi dào, giá rẻ Ông Lê Phúc Hậu - Trưởng phòng Kinh doanh, Công ty TNHH Kinh doanh và Quản lý chợ đầu mối nông sản Hóc Môn - cho biết, trước tết năm rồi, củ kiệu về chợ đầu mối với giá 70.000-75.000 đồng/kg (tùy xuất xứ Bình Thuận hay Khánh Hòa) nhưng hiện nay, giá chỉ 40.000-50.000 đồng/kg. Hầu hết thương nhân chợ này bị lỗ do sức mua giảm. Hơn nữa, nếu tồn khoảng 3-4 ngày, củ kiệu sẽ bị “nhót ký” (giảm trọng lượng). Giá heo hơi loại 1 ở chợ Hóc Môn hiện nay 56.000 đồng/kg, trong khi cùng thời điểm năm trước là 72.000 đồng/kg. Theo ông, trong những ngày cận tết, lượng hàng về chợ Hóc Môn sẽ tăng 10% so với ngày thường, đạt khoảng 3.500 tấn/ngày, riêng thịt heo tăng gấp đôi, dự kiến đạt 780 tấn/ngày.  Ngày 16/1, trong buổi làm việc của đoàn công tác Vụ Thị trường trong nước (Bộ Công Thương) với Sở Công Thương TPHCM về công tác đảm bảo hàng hóa phục vụ tết Nguyên đán, lãnh đạo chợ đầu mối Thủ Đức cũng cho biết, thương nhân chợ này đang lo hàng nhiều, sức mua thấp khiến giá nhiều nhóm hàng giảm mạnh.

Giảm thuế để cứu thị trường Theo phó giáo sư, tiến sĩ Nguyễn Hữu Huân - giảng viên Trường đại học Kinh tế TPHCM - người dân càng thắt chặt chi tiêu, nguồn cung hàng hóa càng dư thừa thì giá cả hàng hóa cũng giảm. Tình trạng này kéo dài có thể tạo ra tình trạng giảm phát khiến “sức khỏe” nền kinh tế xấu thêm. Việc ứ đọng hàng hóa sẽ ảnh hưởng xấu đến việc luân chuyển dòng tiền, doanh nghiệp phải thu hẹp sản xuất, số người thất nghiệp gia tăng, người dân càng không có tiền nên càng thắt chặt chi tiêu. Để không xảy ra tình trạng giảm phát, cần phải áp dụng đồng thời các chính sách tài khóa, chính sách tiền tệ và các chính sách khác. Cần tăng giải ngân vốn đầu tư công để người dân thấy điểm sáng về kinh tế, đồng thời cần giảm thuế cho doanh nghiệp để tạo động lực sản xuất, giảm tỉ lệ thất nghiệp, kích thích nhu cầu tiêu dùng.

Thanh Hoa