Vỏ ngoài vàng óng, thơm lừng kích thước gấp nhiều lần giống bưởi khác và đặc biệt là vị ngọt thanh, mát là những lý do khiến giống bưởi Lâm Động (Thủy Nguyên, Hải Phòng) trở thành thứ quả được người dân "săn lùng" mỗi độ Tết đến, xuân về.
Với thổ nhưỡng, khí hậu đặc thù, xã Lâm Động (Thủy Nguyên, Hải Phòng) từ lâu nổi tiếng với giống bưởi Lâm thơm ngon. Theo bà Đàm Thị Vững, Chủ tịch Hội Nông dân xã Lâm Động, cả xã chỉ còn khoảng 10 hộ giữ được giống bưởi quý, trong đó có gia đình bà Nguyễn Thị Vườn (70 tuổi, thôn Hầu) có diện tích trồng lớn nhất, quy mô khoảng 3.000m2. Ảnh Mai DungVườn bưởi quý của bà Vườn hiện có hơn 60 gốc bưởi thuộc cả hai loại, một loại có vỏ nhẵn vàng, ruột trắng, vị ngọt mát; loại kia vỏ và ruột hồng đào (gọi là bưởi đỏ), vị ngọt đậm. Ảnh Mai DungTheo bà Vườn, bưởi Lâm chỉ có 1 vụ thu hoạch chính là vào tháng 11, 12 âm lịch. Điểm khác biệt của bưởi Lâm Động là hình thức đẹp, thơm nồng nàn từ khi trên cây cho đến sau khi thu hoạch 2-3 tháng vẫn còn mùi thơm. Ảnh Mai DungKhông chỉ thu hút bởi mùi hương, bưởi Lâm Động khiến khách hàng "mê mệt" bởi quả bưởi rất to, có quả nặng tới 6-7kg. Đỡ quả bưởi vàng nặng hơn 6kg trên tay, bà Vườn cho biết, quả bưởi này đã được khách quen đặt hàng từ sớm với giá 1.200.000 đồng/quả. Ảnh Mai DungĐể bảo quản những quả bưởi quý, vợ chồng bà Vườn cẩn thận bọc 2-3 lớp vải để tránh ruồi vàng đục vỏ bưởi, khiến bưởi nhanh hỏng, rụng, mất giá. Ảnh Mai DungNgoài giống bưởi vỏ vàng, vườn bưởi của gia đình bà Vườn còn có nhiều cây bưởi đỏ, cho giá trị kinh tế cao, được người dân ưa chuộng vào dịp Tết. Ảnh Mai DungKhác với bưởi vàng được bọc kín bằng nhiều lớp vải, bưởi đỏ được bà Vườn cẩn thận bọc bằng túi ni-lông trong suốt để bưởi hấp thụ ánh sáng, cho màu đỏ óng, đẹp đẽ. Ảnh Mai dung Dịp cuối năm cũng là thời điểm bưởi ra hoa, tuy nhiên với kinh nghiệm 3 đời trồng bưởi Lâm Động, bà Vườn cho biết sẽ ngắt hoa vụ cuối năm để đợi đợt hoa mới tầm tháng 2-3 âm lịch. Sau đó chăm bón cho đến vụ thu hoạch cuối năm để đạt giá trị kinh tế cao nhất. Ảnh Mai DungCả vườn bưởi sai trĩu quả, mỗi cây cho trung bình 100-200 quả/vụ. Trong đó, cây bưởi lâu năm nhất (gần 30 năm) cho gần 500 quả dịp tết 2021. Ảnh Mai DungBà Vườn tiết lộ, đến thời điểm này, khoảng gần trăm quả bưởi trong vườn đã "có chủ". Người đặt mua bưởi hầu hết là khách quen, có người từ Hà Nội, Quảng Ninh, Phú Thọ năm nào cũng đặt mua chục quả về biếu người thân hoặc bày mâm ngũ quả ngày Tết. Mỗi quả bưởi từ 4kg trở lên được bán với giá 1 triệu - 1,5 triệu đồng. Những quả nhỏ hơn được bán với giá 500.000-700.000 đồng tùy cân nặng, hình thức. Ảnh Mai DungHương vị ngọt, mát, múi dày mọng nước cũng là điểm giúp thương hiệu bưởi Lâm Động thu hút thực khách bốn phương. Bưởi Lâm Động sau khi hái 3-4 tháng sau khi bóc vẫn giữ được hương vị đặc trưng, thậm chí càng thêm ngon, ngọt. Ảnh Mai DungMỗi năm, gia đình bà Vườn thu hàng nửa tỉ đồng nhờ giống bưởi quý. Không chỉ chăm sóc gốc bưởi lớn cho năng suất, chất lượng cao, vợ chồng bà Nguyễn Thị Vườn nhân giống bưởi quý, bán gốc, cành chiết với giá hàng triệu đồng. Ảnh Mai Dung
