Kim chi là một trong những món dưa muối truyền thống phổ biến nhất của Hàn Quốc. Món ăn này được làm bằng cách lên men từ các loại rau củ (chủ yếu là cải thảo và cải bắp) và ớt, có vị chua cay. Xem thêm: lmth.275641/Mt8et-i5LZ8/3~/iom-nit/swenb/r~/moc.elgoog.yxorpdeef