Tết là dịp đặc biệt bởi đây là thời gian đoàn viên và sum vầy sau một năm làm việc và học tập căng thẳng. Bên cạnh đó, trong mùa tết, các gia đình thường chuẩn bị rất nhiều đồ ngọt, bánh mứt, đồ ăn nhanh, bánh tét, bánh chưng hay đồ chiên rán… Đây đều là những món ăn hấp dẫn có lượng calo lớn và là món khoái khẩu của các trẻ béo phì.

Cùng bác sĩ nhi khoa điểm qua một chế độ ăn và những bí quyết giúp trẻ béo phì không bị tăng cân quá trớn trong dịp tết mà cả gia đình và trẻ vẫn được vui vẻ không quá căng thẳng vì việc ăn của trẻ nhé.

DUY TÍNH

Nguyên tắc xây dựng thực đơn cho trẻ béo phì

Không nên quá gay gắt về việc chọn món ăn cho trẻ béo phì, thay vào đó hãy siết lại tổng lượng calo nạp vào cho trẻ qua những món ăn và xây dựng thực đơn theo những nguyên tắc sau:

Thứ nhất, cung cấp đầy đủ các nhóm dưỡng chất cho cơ thể bao gồm cả đạm, đường và cả béo. Tuy nhiên, phần béo thường sẽ mang lại năng lượng lớn nên bố mẹ sẽ hạn chế ít nhất có thể và chọn những loại dầu thực vật thay vì mỡ động vật cho trẻ.

DUY TÍNH

Thứ hai, lựa chọn những thực phẩm có lượng calo thấp nhưng có thể no lâu như là các loại hạt, trái cây, rau xanh, mứt thì nên chọn mứt ít đường hoặc bố mẹ có thể mua những món mứt từ đường ăn kiêng cho trẻ béo phì.

Thứ ba, chỉ ăn đủ lượng calo mà cơ thể cần và có thể sử dụng những công cụ tính calo để cân đối món ăn cho trẻ.

Chỉ cần áp dụng ba nguyên tắc trên, thì dù trẻ có ăn một miếng bánh chưng hay nem rán trong ngày cũng không khiến bố mẹ quá căng thẳng là em sẽ tăng cân mất kiểm soát sau tết.

5 bí quyết giúp trẻ béo phì vui vẻ vượt qua cái tết và không tăng cân

Tận dụng những món ăn vặt lành mạnh và sẵn có như hạt dưa, hạt bí, hạt hướng dương… để trẻ không bị buồn miệng, nhưng cũng không bị tăng cân vì những món nhiều đường khác. Nên chọn những loại hạt rang mộc, không tẩm đường hay nước dừa.

Pha sẵn một bình nước trái cây không đường để sẵn trong nhà như cam, chanh, bưởi, táo hoặc là nước ép các loại rau nếu bé hợp tác. Nếu chọn đúng trái cây như bưởi hay dưa leo thì còn giúp trẻ béo phì có cảm giác no và còn có tác dụng giảm cân cho trẻ.

Cho trẻ chọn món ăn và bố mẹ quyết định lượng đồ ăn mà bé sử dụng. Vẫn theo nguyên tắc là chỉ ăn đủ lượng calo mà cơ thể cần như đã nêu ở trên.

DUY TÍNH

Nên ăn uống tại nhà, hạn chế ra ngoài vào giờ ăn bởi vì ngày tết hàng quán thường chỉ bán những loại thức ăn nhanh và nhiều dầu mỡ như gà rán, nem rán, hamburger… ăn uống tại nhà hay tại nhà bà con vẫn có nhiều món ăn lành mạnh và ít calo cho trẻ lựa chọn hơn.

Mang theo đồ ăn cho trẻ khi ra ngoài vào giờ cơm và mang theo đồ ăn vặt lành mạnh cho trẻ béo phì khi ra ngoài, để tránh việc không có sự lựa chọn mà phải cho trẻ ăn thiếu kiểm soát. Việc chuẩn bị kỹ lưỡng cũng giúp cả bố mẹ và trẻ vui vẻ thoải mái hơn vì sự chủ động của mình trước mọi tình huống.