Trước và trong Tết, giá cả thực phẩm tại chợ và siêu thị tại TPHCM biến động tăng nhẹ, hàng hoá khan hiếm. Hôm nay ngày mùng 8 Tết, tại các chợ và siêu thị hàng hoá mới đã về đầy ắp, nhu cầu của người dân dần trở lại bình thường, do đó giá cả cũng ổn định trở lại.

Giá cả tương đối ổn định

Theo ghi nhận của PV ngày 19.2 (tức mùng 8 Tết), tại một số chợ ở TPHCM và các siêu thị đã có nhiều người bán, người mua. Số lượng thực phẩm, hàng hoá dồi dào về đầy các sạp ở cả chợ dân sinh và trong các siêu thị.

Nhìn chung, giá cả tương đối ổn định. Thịt thăn lợn có giá 160.000-180.000/kg tùy loại, giá ba rọi khoảng 170.000-185.000 đồng/kg không biến động nhiều so với trước Tết. Tuy nhiên, giá sườn non tại chợ và siêu thị có chênh lệch khá lớn, sườn non được bán ở chợ dân sinh với mức khoảng 210.000 đồng/kg, trong khi đó tại siêu thị được bán với giá 285.000 đồng/kg.

Nguồn cung mặt hàng thịt lợn đã được bổ sung từ việc tái đàn an toàn và nhập khẩu, một bộ phận người chăn nuôi đã tập trung xuất chuồng vào đúng dịp Tết, nên cơ bản bảo đảm đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của người dân. So với cùng kỳ năm trước, hiện tại giá thịt lợn hơi tương đương hoặc thấp hơn từ 3-5%, còn giá thịt lợn thành phẩm thấp hơn từ 5-7%.

Như thường lệ, thịt bò, gia cầm là các mặt hàng có sức tiêu thụ tăng mạnh trong cả trước và sau Tết, nhưng giá cả cũng đã sớm bình ổn. Nhất là giá gà nguyên lông ngay trong ngày Tết cũng không có biến động thay đổi. Gà ta ngon từ 120.000kg/gà mái và 130.000 đồng/kg gà trống, các loại cá từ 80.000-90.000 đồng/kg.

Theo chia sẻ của các tiểu thương, năm nay, thị trường thực phẩm tươi sống sau Tết Nguyên đán giá bán ổn định, người dân đi mua ít hơn so với mọi năm. Thậm chí, các loại rau, củ, quả giá cả chỉ bằng một nửa so với dịp sau Tết những năm trước đây.

Siêu thị hàng hóa dồi dào, lượng khách không nhiều

Để phục vụ nhu cầu mua sắm của người dân, ngay sau Tết, lượng hàng hoá tại các siêu thị đã đổ về rất nhiều và đa dạng, phong phú. Tuy nhiên, lượng khách đến siêu thị mua hàng không nhiều, không có tình trạng chen lấn, xếp hàng thanh toán.

Theo khảo sát của phóng viên tại các hệ thống siêu thị lớn như Lotte Mart, Co.op Xtra các mặt hàng dồi dào, đầy ắp trên kệ, rau tươi, củ quả, thịt tươi vẫn đảm bảo cung ứng ra thị trường, giá cả vẫn giữ bình ổn như trước Tết, không có nhiều biến động.

Trong thời gian Tết, một số thương hiệu cung cấp thịt tại siêu thị cũng đưa ra một số chính sách giá cho khách hàng. Tuy nhiên thời điểm hiện tại, các chính sách cũng đã kết thúc và giá cả cũng đi vào ổn định.

Theo ông Lê Huỳnh Minh Tú, Phó giám đốc Sở Công thương TPHCM, các doanh nghiệp trong chương trình bình ổn thị trường đã có kế hoạch chuẩn bị nguồn hàng đầy đủ, kể cả trong tình hình dịch bệnh COVID-19 diễn biến phức tạp; bảo đảm đáp ứng nhu cầu mua sắm của người dân; sẵn sàng các phương án tổ chức phân phối, bán hàng lưu động, không để thị trường thiếu hàng, biến động giá. Nguồn cung một số mặt hàng thiết yếu như thịt heo, thịt gia cầm, trứng gia cầm… và các mặt hàng phục vụ công tác phòng, chống dịch COVID-19 như khẩu trang, nước rửa tay… cũng sẽ luôn được bảo đảm.

Theo Bộ Công Thương, ước lượng hàng hoá tham gia bình ổn thị trường tại các địa phương triển khai chương trình được tăng cường, chiếm khoảng 20-35% nhu cầu thị trường.