Trong lúc nhiều mặt hàng thực phẩm, tiêu dùng đang quay cuồng tăng giá, các bà nội trợ phần nào được an ủi tinh thần vì nhiều loại trái cây mùa nóng quen thuộc có giá rất "phải chăng", có thể mua số lượng lớn để giải nhiệt và tăng cường vitamin tự nhiên cho gia đình.

Trái cây tiêu thụ mạnh

Từ sau Tết Nguyên đán, nguồn cung trái cây tại thị trường nội địa, đặc biệt là thị trường TP HCM, rất dồi dào. Nhiều loại trái cây phổ biến, có lượng tiêu thụ lớn như dưa hấu, bưởi, ổi, xoài, chuối, mít Thái… vào mùa, bày bán số lượng lớn tại các chợ, cửa hàng, siêu thị với giá rẻ hơn nhiều so với trước Tết lẫn cùng kỳ năm 2021.

Đại diện Liên hiệp HTX Thương mại TP HCM (Saigon Co.op) cho biết gần 1 tháng nay nắng nóng, mặt hàng trái cây, rau củ có giá tốt, trong đó nhiều loại được luân phiên giảm giá 15%-20% nên sức mua tăng mạnh so với trước. Đặc biệt, vào những ngày cuối tuần, nhân viên các siêu thị liên tục bổ sung cam, ổi, bưởi, táo… lên kệ để bảo đảm luôn có sản phẩm mới cho khách hàng. Để đa dạng nguồn cung, siêu thị cũng nhập thêm nhiều loại trái cây ngoại như nho Mỹ, cam Ai Cập, quýt Úc, dâu giống Nhật trồng tại Đà Lạt… "Dù thị trường vẫn còn bị ảnh hưởng của dịch Covid-19 nhưng Saigon Co.op tiếp tục duy trì phương án phối hợp thu mua, vận chuyển và phân phối trái cây các loại, để chủ động hỗ trợ đầu ra cho sản phẩm, ổn định nguồn cung" - đại diện Saigon Co.op cho biết.

Từ nay đến ngày 30-3, các mặt hàng trái cây tại các siêu thị thuộc Saigon Co.op được giảm giá "ưu đãi" từ 15%-20%, cụ thể: táo organic Juliet, cam sành, nho đen không hạt Nam Phi, thanh long ruột đỏ, táo Rockit New Zealand loại 2 ống/hộp mua 2 ống tặng 1 ống, bơ sáp, bưởi Năm Roi, chuối sứ…

Bên cạnh mặt hàng trái cây tươi, Saigon Co.op còn phối hợp với các thương hiệu hàng đầu trong lĩnh vực nước giải khát và sữa như Vinamilk, TH true Milk, Twister, Coca-Cola, URC, Pepsi Suntory, Lipton, Lavie, Vĩnh Hảo… triển khai chương trình khuyến mãi hấp dẫn cho một số sản phẩm nước ép trái cây nhằm tăng thêm sự lựa chọn các sản phẩm bổ sung vitamin và dưỡng chất cho khách hàng.

Cam kết sản lượng, chất lượng và giá cả

Nhu cầu tiêu dùng cao nhưng đặc thù của mặt hàng nông sản, trái cây đặc sản là không thể bảo quản thời gian dài, vì vậy hệ thống logistics cho mặt hàng này đòi hỏi phải tính toán về cung cầu, điều kiện giữ hàng tươi lâu… kỹ lưỡng. Do đó, Saigon Co.op đã chủ động làm việc với các nhà cung cấp bao tiêu sản phẩm, tổ chức kho hàng để hoạt động thu hoạch, vận chuyển và tiêu thụ theo nhịp của thị trường, bảo đảm hàng đến tay người dùng luôn tươi ngon. Các loại trái cây nhờ đó có được giá tốt, giúp người tiêu dùng giải nhiệt cũng như tăng cường sức khỏe và an tâm "móc hầu bao" giữa bối cảnh vật giá leo thang.

Ông Nguyễn Anh Đức, Tổng Giám đốc Saigon Co.op, cho biết đặc thù của mặt hàng nông sản, trong đó có trái cây, là nguồn cung cho thị trường trong nước không chỉ phụ thuộc sức cầu thị trường mà còn tùy thuộc diễn biến xuất khẩu sang thị trường Trung Quốc có thuận lợi hay không. Nhằm chủ động nguồn hàng cho hệ thống gần 1.000 điểm bán thuộc Saigon Co.op và bảo đảm đầu ra ổn định cho nông sản Việt. Gần đây nhất, Saigon Co.op đã hỗ trợ tiêu thụ một lượng khá lớn dưa hấu Kon Tum khi mặt hàng này gặp khó khăn, không xuất khẩu được. Với những mặt hàng mùa vụ khác, Saigon Co.op cũng có sự chuẩn bị tích cực, chủ động phối hợp cùng các địa phương và đặt hàng đối tác là nông trại, HTX… để tránh bị động khi vụ mùa đến. Với những sản phẩm nông sản thông thường không mang tính chất vụ mùa, Saigon Co.op cũng cấu trúc lại nguồn mua, bảo đảm chi phí thu mua thấp nhất, cùng với đó là giảm giá thành để mang lại giá bán tốt hơn cho người tiêu dùng, mục đích cuối cùng là phục vụ người tiêu dùng một cách bình ổn nhất.

Cũng theo ông Đức, ngoài sự đa dạng chủng loại hàng hóa, giá cả hấp dẫn, lợi thế cạnh tranh lớn của Saigon Co.op so với những doanh nghiệp bán lẻ khác tại Việt Nam là chất lượng hàng hóa ổn định, an toàn vệ sinh thực phẩm được kiểm soát nghiêm ngặt. "Bên cạnh tiêu chuẩn GlobalGAP, VietGAP, chúng tôi còn yêu cầu ổn định về mặt chất lượng đối với những sản phẩm nông sản, sự ổn định và cam kết giá cả nguồn cung giữa Saigon Co.op và các đối tác. Ngoài ra, chúng tôi còn cam kết tuyệt đối ủng hộ hàng tiêu dùng trong nước, cụ thể là hỗ trợ để tối ưu hóa sản phẩm nông sản nội địa" - ông Đức chia sẻ.