Tối 10-3, lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 8 năm 2023 chính thức được khai mạc.

Chương trình văn nghệ khai mạc lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 8 năm 2023. Ảnh: MC

Phát biểu tại buổi lễ, Phó Thủ tướng Chính phủ Trần Lưu Quang, cho biết năm 2022 nước ta xuất khẩu 1,8 triệu tấn cà phê, đứng thứ hai thế giới (sau Brazil). Trong đó, tỉnh Đắk Lắk chiếm 30% sản lượng.

Phó thủ tướng Trần Lưu Quang cho rằng hiện nay cà phê Việt Nam chất lượng chưa đồng đều, công nghệ chế biến còn hạn chế, còn nhiều thách thức với các thị trường lớn, đòi hỏi chất lượng cao.

Phó thủ tướng Trần Lưu Quang phát biểu tại buổi lễ khai mạc. Ảnh: MC

Vì vậy, Phó Thủ tướng Chính phủ Trần Lưu Quang đề nghị Bộ NN&PTNT và các địa phương đẩy mạnh cơ cấu lại ngành cà phê, thực hiện hiệu quả tái canh cà phê, hướng tới sản xuất hàng hóa quy mô lớn; xây dựng chuỗi giá trị cà phê; đẩy mạnh công nghệ cao vào sản xuất nhằm tăng năng suất, đảm bảo chất lượng sản phẩm, nâng cao giá trị gia tăng; thích ứng với biến đổi khí hậu, bảo vệ môi trường sinh thái.

Ngoài ra, Phó Thủ tướng Chính phủ cũng lưu ý cần nắm bắt xu thế tiêu dùng của thị trường, phải xây dựng chiến lược quảng bá thương hiệu, maketing, định vị thương hiệu phù hợp với năng lực của tỉnh. Cần xúc tiến mối quan hệ giữa doanh nghiệp, hợp tác xã và người trồng cà phê; đa dạng kết nối người sản xuất với người tiêu dùng. Đẩy mạnh phát triển cà phê chất lượng cao, cà phê đặc sản với hương vị đặc thù được chứng nhận quốc tế.

Một chương trình văn nghệ tại buổi lễ khai mạc. Ảnh: MC

Để nâng tầm giá trị đặc trưng của nông sản Việt Nam, nâng cao đời sống của người nông dân theo Phó thủ tướng Trần Lưu Quang cần có sự đồng lòng của cả hệ thống chính trị, doanh nghiệp và người dân.

Các bộ ngành, trong đó có Bộ NN&PTNT, Bộ Công thương, Ngân hàng Nhà nước Việt Nam, Hiệp hội cà phê – Ca cao Việt Nam cần phát huy đầu mối, sát cánh, đồng hành, hỗ trợ, định hướng phát triển ngành nông nghiệp nói chung và ngành cà phê nói riêng.

Chiều cùng ngày, tại ngã Sáu, Trung tâm TP Buôn Ma Thuột đã diễn ra chương trình Lễ hội đường phố.

Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 8 năm 2023 sẽ diễn ra từ ngày 10-3 đến ngày 14-3.