Thời gian gần đây, dừa tươi tại TP.HCM đang được bán với mức rất rẻ dù đang vào mùa nắng nóng. Theo đó giá bán lẻ phổ biến ở mức 8.000 – 9.000 đồng/quả, nhiều nơi chỉ bán 7.000 đồng/quả, thấp hơn những năm trước đến 30%. Ngay cả dừa gọt sẵn trước đây thường bán từ 10.000 – 15.000 đồng/quả thì nay chỉ 7.000 – 9.000 đồng/quả.
 |
Cung vượt cầu là nguyên nhân khiến giá dừa tươi xuống thấp. Ảnh: Hạ Quyên |
Nguyên nhân khiến giá dừa đang xuống thấp được Hiệp hội dừa Việt Nam lý giải là cung vượt cầu. Các tiểu thương cũng thừa nhận dù dừa đang bán khá chạy trong mùa nắng nóng nhưng lượng hàng về quá nhiều, không bán kịp.
Theo các chuyên gia y tế, dừa không chỉ là thức uống giải khát mà còn cung cấp các khoáng chất tốt cho sức khỏe, giúp bổ sung chất điện giải cho cơ thể trong trường hợp mất nước do sốt, tiêu chảy…
PGS-TS Nguyễn Thị Lâm, nguyên Phó viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia khẳng định, nước dừa non chứa nhiều giá trị dinh dưỡng, thành phần gồm 95% nước, còn lại là đường và một số vi chất như kali, sắt, canxi, photpho...
Mỗi quả dừa non cung cấp khoảng 70kcal. Đây là thức uống bổ dưỡng giúp cơ thể tăng sức đề kháng, phòng bệnh sỏi thận, điều hòa huyết áp và tốt cho tiêu hóa.
Tuy vậy, người tiêu dùng không nên uống quá 1-2 quả dừa mỗi ngày và cũng không nên uống thường xuyên vì có thể gây thừa cân.
Theo vị chuyên gia này, khi uống 2 quả dừa là bạn đã nạp 140 kcal, bằng nửa bát cơm, bạn sẽ phải đi bộ 45 phút hoặc đạp xe 20 phút để đốt cháy số năng lượng này. Ngoài ra cần chú ý lượng đường trong nước dừa.
Đối với y học nước ngoài, chia sẻ trên tờ The Indian Express, nhà dinh dưỡng Aman Puri, người sáng lập Trung tâm Chăm sóc sức khỏe của Ấn Độ Steadfast cũng cho biết, vì nước dừa rất giàu kali nên khi uống quá nhiều có thể làm giảm huyết áp quá mức, gây mất cân bằng điện giải bằng cách làm tăng nồng độ kali, và gây ra các vấn đề về thận.
