Trước đó, ngày 12/4, các trang trên mạng xã hội đăng tải những dòng trạng thái, kèm theo hoá đơn tính tiền gây nhiều tranh cãi. Cùng ngày cơ quan chức năng Tp.Bảo Lộc đã vào cuộc làm việc cùng chủ quán Photo And Bike Coffee để tìm lời giải. 

Theo ông N.V.T, cách đây khoảng 3 tháng, ông đã từng ghé quán Photo And Bike Coffee. Khi đó, ông có dùng thử món cà phê trứng với giá niêm yết 90.000 đồng/ly. Đến ngày 11/4, ông cùng gia đình ghé lại quán cà phê này và ông có giới thiệu về món cà phê trứng với mọi người. 

“Sau khi xem menu, chúng tôi gọi 4 ly cà phê trứng và được chủ quán giới thiệu hiện cà phê trứng đã được nâng cấp thành cà phê “Phượng hoàng lửa” và tư vấn cho tôi lựa chọn ly đặc biệt nhưng không nêu cụ thể giá tiền. Tôi nghĩ để bạn bè thưởng thức cho vui vẻ nên đã đồng ý.

Khi nhận phiếu tính tiền với tổng số tiền 1.286.000 đồng; trong đó, 4 ly cà phê “Phượng hoàng lửa” là 996.000 đồng (249.000 đồng/ly), tôi đã phản ứng với chủ quán. Sau đó, 2 bên thương lượng và tôi chấp nhận trả tiền cho mỗi ly cà phê là 180.000 đồng/ly. Tuy nhiên, sau khi thưởng thức thì quả thật chất lượng của ly cà phê này chưa tương xứng với giá tiền”, ông T. cho biết.

Sáng cùng ngày, đoàn kiểm tra của Tp.Bảo Lộc gồm đại diện Phòng Tư pháp, Chi cục thuế và Công an phường Lộc Tiến đã đến kiểm tra tại quán Photo And Bike Coffee.

Qua kiểm tra, cơ quan chức năng ghi nhận, trong menu của quán không có thức uống cà phê có tên “Phượng hoàng lửa”, mà chỉ có cà phê trứng và được ghi giá từ 100.000 – 249.000 đồng/ly. Tuy nhiên, giá của cà phê trứng có dấu hiệu tẩy xóa và vừa được dán mới. 

Làm việc với đoàn kiểm tra, anh Huy cho biết: Do cà phê “Phượng hoàng lửa” mới được thử nghiệm thành công nên chưa kịp đưa vào niêm yết giá công khai trong menu. Vì thế, quán phải ghi tạm giá vào cà phê trứng - bản nâng cấp thành cà phê “Phượng hoàng lửa”.

Đoàn kiểm tra đã lập biên bản ghi nhận vụ việc; đồng thời, hướng dẫn ông Huy thực hiện nghiêm việc niêm yết công khai giá cả cụ thể phù hợp với các loại thức uống trong menu theo quy định.

Anh Nguyễn Quốc Huy – Chủ quán Photo And Bike Coffee giải thích: "Combo cà phê trứng (tên trong hóa đơn là Phượng hoàng lửa) được pha chế từ sự kết hợp của nhiều loại phụ gia như mật ong rừng, trứng, sữa ong chúa và các loại rượu ngoại. Sau khi pha chế, cà phê được đốt trực tiếp bằng bình ga mini.

Khi uống cà phê “Phượng hoàng lửa”, khách còn được tặng thêm 1 túi hút mùi trị giá 70.000 đồng (túi tài lộc treo xe). Tổng cộng giá mỗi ly cà phê “Phượng hoàng lửa” dao động từ 150.000 đồng ly bình thường đến 249.000 đồng ly đặc biệt. Anh Huy cung cấp thông tin về giá trị thực tế của những đồ tặng kèm nhưng không nêu trong hóa đơn.

“Đối với trường hợp khách hàng phản ánh về giá cả ly cà phê “Phượng hoàng lửa” giá 249.000 đồng, tôi đã tư vấn họ chọn ly cà phê đặc biệt. Đây là ly cà phê đặc biệt nhất Việt Nam, không có loại thứ 2”, anh Huy cho biết thêm.