Khu phố ẩm thực Nguyễn Du được trải dài trên hai tuyến phố, đường Đào Tấn và đường Nguyễn Huy Oánh (phường Nguyễn Du, TP Hà Tĩnh) với hơn 50 gian hàng ẩm thực và một số gian hàng bán quà lưu niệm phục vụ khách du lịch.

Phố ẩm thực Nguyễn Du sẽ được khai trương vào tối 27-4-2023.

UBND TP Hà Tĩnh cho biết, đến nay, hơn 100 tổ chức, cá nhân đã đăng ký kinh doanh tại khu phố chuyên doanh ẩm thực Nguyễn Du, với ẩm thực đường phố, đặc sản vùng miền, đồ lưu niệm, đồ chơi trẻ em, sản phẩm OCOP... Ngoài các tuyến phố ẩm thực, khu phố chuyên doanh ẩm thực Nguyễn Du còn có hoạt động đi bộ, văn hóa, văn nghệ, giải trí…

. Lễ khai trương du lịch biển Hà Tĩnh năm 2023 với chủ đề “Hà Tĩnh – Trang thơ hòa cánh sóng” được tổ chức vào đêm 22-4, tại quảng trường Khu du lịch Xuân Thành (huyện Nghi Xuân, Hà Tĩnh). Hàng vạn du khách, người dân Hà Tĩnh, Nghệ An, Thanh Hóa, Hà Nội…đã đến tham dự lễ khai trương du lịch biển Hà Tĩnh và ngắm màn bắn pháo hoa đặc sắc ở biển Xuân Thành, thưởng thức chương trình nghệ thuật với ba phần trình diễn: “đất thi nhân nguồn cội, nguồn thơ”, “tình người Hà Tĩnh” và “Khát vọng vươn xa cùng cánh sóng”.

Rất đông người dân, du khách tham dự lễ khai trương du lịch biển Hà Tĩnh năm 2023 với chủ đề “Hà Tĩnh- Trang thơ hòa cánh sóng”.

Ông Lê Ngọc Châu- Phó Chủ tịch UBND tỉnh Hà Tĩnh cho biết, Hà Tĩnh có bờ biển nối dài tuyệt đẹp như Xuân Thành, Xuân Hải, Thiên Cầm, Kỳ Xuân, Kỳ Ninh… và có những di tích, danh nhân văn hóa đặc biệt như: Đại thi hào Nguyễn Du, chùa Hương Tích, Ngã ba Đồng Lộc… Những làn điệu dân ca ví, giặm, ca trù, lẩy Kiều mộc mạc mà say đắm lòng người… Chính sự chân thành, mộc mạc, mến khách, nghĩa tình của người dân địa phương đã góp phần tạo nên thương hiệu du lịch Hà Tĩnh trên bản đồ du lịch quốc gia, góp phần làm cho du lịch phát triển bền vững.

Dịp này, trong khuôn khổ lễ khai trương du lịch biển Hà Tĩnh năm 2023, Trường Cao đẳng Nguyễn Du (Hà Tĩnh) đã tổ chức chương trình trình diễn chế biến món ram rán (chả cuốn ram) dài 20,23m để xác lập kỷ lục Guinness Việt Nam.

60 SV ở Hà Tĩnh làm việc ram cuốn dài nhất Việt Nam với 20,23 m.

Với các nguyên liệu như lá ram cuốn, nhân trộn gồm thịt lợn xay, miến, mộc nhĩ, các loại rau thơm, gia vị... 60 sinh viên đã thực hiện làm chiếc ram rán dài nhất Việt Nam trong thời gian 14 phút 30 giây. Sau khi trình diễn xong, chiếc ram dài 20,23m được cắt rời mời đại biểu và khách du lịch tham dự cùng thưởng thức.