Trước ảnh hưởng của dịch bệnh Covid-19, nhiều khách sạn trực thuộc Tổng Công ty Du Lịch Sài Gòn (Saigontourist Group) đã tìm thêm thu nhập bằng việc áp dụng hình thức phục vụ outside cartering” (giao bữa ăn, thức uống phục vụ cho khách bên ngoài).