Theo dữ liệu từ Quỹ Tiền tệ quốc tế (IMF), giá dầu ô liu toàn cầu đã đạt 5.989,8 USD/tấn, đánh dấu mức cao nhất trong 26 năm. Các chuyên gia cho rằng, mức giá cao này dự kiến sẽ tiếp tục duy trì trong một thời gian. Người nông dân ở Tây Ban Nha đang vô cùng lo lắng cho vụ mùa ô liu năm nay - thứ quả được mệnh danh là "vàng xanh" của Tây Ban Nha.

Trong cái nóng thiêu đốt, anh Felipe - nông dân Tây Ban Nha vẫn dành thời gian đi kiểm tra từng cây ô liu của mình được trồng dọc sườn đồi. Anh sở hữu trang trại ô liu rộng khoảng 100 ha ở phía Nam An-dalusia - một khu vực sản xuất phần lớn dầu ô liu tại Tây Ban Nha.

Đợt hạn hán nghiêm trọng đang bao trùm phần lớn Tây Ban Nha, đe dọa vụ thu hoạch ô liu của gia đình anh năm nay.

Ông Juan Carlos Hervas - nông dân Tây Ban Nha cho biết: "Khi những chiếc lá xoay úp lại đó là dấu hiệu đầu tiên của tình trạng thiếu nước và hạn hán. Hoa ô liu sẽ héo đi, không thể đậu quả. Tình hình hạn hán thế này, có khi chúng tôi không đạt được 20% sản lượng ô liu".

Giá dầu ô liu đã đạt mức kỷ lục do hạn hán kéo dài ở Tây Ban Nha. Ảnh: Bloomberg.

Do điều kiện thời tiết "cực kỳ xấu", vụ thu hoạch ô liu từ tháng 10 năm ngoái đến tháng 2 gần đây đã cho sản lượng thấp hơn 50% so với sản lượng thông thường, khiến nguồn cung toàn cầu thắt chặt và đẩy giá lên cao.

"Chúng tôi phụ thuộc rất nhiều vào cây ô liu và sản xuất dầu từ ô liu. Do đó khi hạn hán, cây không có đủ nước, đây sẽ là một thảm họa kinh tế", ông Ricardo Cobos Lopez - người dân Tây Ban Nha chia sẻ.

Nhu cầu về dầu ô liu tăng mạnh trong những năm gần đây, đồng thời giá đã tăng mạnh kể từ năm 2020 do người tiêu dùng nấu ăn tại nhà thường xuyên hơn trong và sau đại dịch COVID-19.

Thêm vào đó là sự thiếu hụt dầu hướng dương, sau căng thẳng leo thang giữa Nga và Ukraine. Những lý do này đã khiến người tiêu dùng thay đổi thói quen và chuyển sang các loại dầu thay thế khác, trong đó có dầu ô liu

Các chuyên gia cho rằng, nếu không có sự gia tăng lượng mưa, Tây Ban Nha có thể tiếp tục chứng kiến giá dầu ô liu tăng cao trong lịch sử trên 5 Euro/kg cho đến năm thu hoạch 2023 - 2024.

* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!