Ẩm thực Việt Nam không chỉ phong phú, đa dạng mà còn mang những nét đặc trưng riêng, khó trộn lẫn. Ngoài việc "xuất ngoại" đến khắp các nước, được những kênh truyền hình quốc tế cho "lên sóng" thì những món ăn Việt cũng không ít lần xuất hiện trên các bộ anime nổi tiếng của Nhật Bản.

Tưởng rằng khi chuyển sang hoạt hình, do nét vẽ mà món ăn sẽ bị "dìm" đi ít nhiều so với ngoài đời. Thế nhưng, thật bất ngờ khi những món Việt lên phim lại cực kì long lanh và khá sát với thực tế khiến ai xem cũng phải nuốt nước miếng ừng ực. Giờ thì cùng điểm lại xem những món ăn nào đã từng được hoá hoạt hình nhé!

Bánh xèo

Món bánh xèo của Việt Nam từng khiến nhiều người Việt thích thú khi có màn xuất hiện cực kì lung linh trong tập 18 của anime ẩm thực Shokugeki no Soum ăn khách bậc nhất Nhật Bản. Trong tập phim này, nhân vật chính Yukihira đã giới thiệu với những người dân Nhật về món bánh xèo truyền thống của Việt Nam. Có thể thấy, chiếc bánh xèo được thể hiện rất đúng "visual" với màu vàng ruộm, được xếp đôi lại, lấp ló bên dưới là tôm và giá đỗ. Bên cạnh là các loại rau sống cùng chén nước chấm tỏi ớt. Không những vậy, nhà sản xuất còn cực kì có tâm khi mô tả chi tiết các nguyên liệu làm ra món bánh xèo như bột gạo, nước cốt dừa, thịt, tôm,… và cẩn thận chú thích: ""Bánh xèo là món ăn Việt Nam".

Trong anime này, bánh xèo Việt Nam cũng chính là món đã truyền cảm hứng cho nhân vật chính để sáng tạo ra 1 món bánh mới. Thay vì cho thịt, tôm và giá đỗ như bánh xèo Việt Nam, nhân vật chính đã dùng gà karaage kiểu Nhật cho vào giữa phần vỏ bánh khiến ai ăn cũng đều mê mẩn.

Ở Việt Nam, bánh xèo là 1 món ăn quen thuộc, hầu như có mặt ở khắp mọi nơi. Một chiếc bánh xèo đúng chuẩn miền Nam sẽ gồm phần vỏ bánh mỏng, giòn rụm làm từ bột gạo, bên trong đầy đủ tôm, thịt, đậu xanh và giá. Khi ăn sẽ cuốn bánh kèm với cải xanh, rau thơm các loại, chấm ngập vào phần nước mắm tỏi ớt được pha vừa vị.

Chả giò

Bộ amine Blood+ đình đám 1 thời cũng từng đưa những hình ảnh về Việt Nam "lên sóng" và nhận được sự chú ý của nhiều người Việt lẫn người nước ngoài. Trong 1 phân cảnh của bộ phim, 2 nhân vật là Kai và Riku đã đến dùng bữa tại 1 quán ăn ở Hà Nội và món chả giò cũng xuất hiện trên bàn ăn của 2 anh em này. Đặc biệt, cậu em Riku tỏ ra rất thích thú món chả giò khi ăn liên tục không ngừng.

Trong mâm cơm của người Việt, chả giò là 1 món ăn không thể thiếu. Thậm chí, món ăn này luôn có mặt trong những bữa tiệc lớn nhỏ, đặc biệt là vào dịp lễ, Tết. Phần nhân của chả giò bao gồm thịt heo, tôm, mộc nhĩ, miến dong,… xay nhỏ, trộn cùng các loại gia vị như hành lá, tiêu xay, nước mắm,… Cuối cùng là cuộn trong 1 lớp bánh tráng và mang đi chiên giòn. Món ăn này có thể chấm cùng các loại nước chấm hoặc ăn kèm với bún cũng rất ngon.

Nước sâm

Nước sâm chắc không còn xa lạ gì với mỗi người Việt, nhất là vào mùa hè cần giải nhiệt. Tuy nhiên, bất kể là vào mùa nóng hay mùa lạnh thì món đồ uống này vẫn thu hút nhiều người vì sự thơm ngon, bổ rẻ và dễ tìm. Trong tập 1 của anime Fantasic Children, hình ảnh cô bán nước sâm quen thuộc mặc dù xuất hiện chớp nhoáng nhưng nhiều người đã lập tức nhận ra. Không những vậy, trên tấm biển hiệu trong phim còn ghi rõ tên "nuoc sam" kèm theo mức giá là 1.000đ/ ly.

Trong các món đồ uống giải khát thì nước sâm luôn được lòng nhiều người bởi vì đáp ứng đủ các tiêu chí mát - bổ - rẻ. Bạn có thể bắt gặp xe nước sâm trên bất kì con đường nào và chỉ cần vài nghìn đồng là có thể mua được 1 ly đầy ắp. Ngoài các loại sâm quen thuộc như sâm hoa cúc, sâm rong biển,… thì nước sâm bây giờ đã được biến tấu thêm sâm đông y, sâm dừa cùng với nhiều loại topping như củ năng, hạt sen, hạt chia,… để nhai vui miệng.

Bánh mì

Bánh mì Việt Nam từng được vinh danh là 1 trong những món ăn đường phố ngon nhất thế giới và xuất hiện rất nhiều trong những chương trình nước ngoài. Trong tập 4 của anime đình đám thế giới Attack On Titan - The Final Season, bánh mì cũng đã xuất hiện trong lễ hội của người Eldian trên đảo Paradis với hình ảnh chân thật đến từng cọng rau, từng miếng thịt. Ngay cả phần vỏ hơi xém nâu và những vết rạch đặc trưng của bánh mì cũng được nhà sản xuất chăm chút tỉ mỉ.

Ở Việt Nam, bánh mì là 1 món ăn dân dã, nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng nên được rất nhiều người yêu thích. Ngoài bánh mì truyền thống kẹp các loại nhân như pate, thịt nguội, dưa góp,… thì còn vô vàn các biến tấu mới lạ khác, nào là bánh mì dân tổ, bánh mì que, bánh mì bột lọc, bánh mì gà xé, bánh mì xíu mại,… Hay thậm chí là những món được sáng tạo sau này bánh mì cắt, bánh mì cacao, bánh mì hấp,…

Phở

Bên cạnh bánh mì thì phở cũng là 1 món ăn "quen mặt" trong nhiều chương trình quốc tế. Chính vì thế, không quá bất ngờ khi phở xuất hiện trong bộ anime Blood+, cụ thể là phân cảnh anh chàng phóng viên Okamura và khách hàng đi ăn tại 1 quán ở Hà Nội.

Không chỉ "gây sốt" trên khắp thế giới mà phở còn rất được lòng người dân Việt Nam vì hương vị đậm đà, tinh tế. Một tô phở thường sẽ bao gồm bánh phở, thịt bò trụng tái, nạm bò, gân bò, bò viên và thật nhiều hành tây, hành lá. Phần nước dùng của món này cũng gây ấn tượng với vị ngọt thanh đặc trưng từ xương hầm.

https://kenh14.vn/nhung-lan-mon-an-viet-nam-xuat-hien-tren-anime-nhat-ban-chan-that-den-tung-cong-rau-xem-den-dau-la-doi-den-do-20220728160749689.chn

Theo Như Trúc