UBND TP Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng cho biết vừa ban hành 11 quyết định xử phạt vi phạm hành chính nhiều cơ sở kinh doanh, quán ăn vi phạm quy định an toàn vệ sinh thực phẩm.

Công an TP Đà Lạt tịch thu hàng tấn nội tạng không rõ nguồn gốc.

Các lỗi vi phạm chủ yếu là không thực hiện đúng quy định của pháp luật về chế độ kiểm thực 3 bước; không thực hiện đúng quy định của pháp luật về lưu mẫu thức ăn; không có dụng cụ thu gom thức ăn, chứa đựng rác thải, chất thải đảm bảo vệ sinh; không có đủ dụng cụ chế biến, bảo quản và sử dụng riêng đối với thực phẩm tươi sống, thực phẩm đã qua chế biến.

Các quán để nơi chế biến có côn trùng, động vật gây hại xâm nhập; sử dụng người trực tiếp chế biến thức ăn mà không sử dụng găng tay khi tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm chín, thức ăn ngay.

Nhiều quán ăn ở TP Đà Lạt dùng vú heo trôi nổi bán cho thực khách

Cụ thể, Chi nhánh Đà Lạt - Công ty cổ phần Đại Dương (đường Hai Bà Trưng) bị phạt 12 triệu đồng vì nơi chế biến có côn trùng, động vật gây hại xâm nhập và không thực hiện đúng quy định của pháp luật về chế độ kiểm thực 3 bước.

Quán phở Bằng (đường Nhà Chung) bị phạt tổng cộng 13 triệu đồng vì không có dụng cụ thu gom, chứa đựng rác thải, chất thải đảm bảo vệ sinh và kinh doanh dịch vụ ăn uống mà không có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

Quán Ghiền BBQ Đà Lạt (đường Huỳnh Thúc Kháng) bị phạt tổng cộng 6 triệu đồng vì không có dụng cụ thu gom, chứa đựng rác thải, chất thải đảm bảo vệ sinh và không có đủ dụng cụ chế biến, bảo quản và sử dụng riêng đối với thực phẩm tươi sống, thực phẩm đã qua chế biến.

Bò tơ Đà Lạt giấu vú heo giấu trong nhà vệ sinh rồi chế biến cho thực khách

Những hàng quán khác bị phạt gồm: quán Mì Quảng Nhà Shin 2 (đường Lữ Gia, bị phạt 4 triệu đồng), quán bún Công (đường Phù Đổng Thiên Vương, bị phạt 3 triệu đồng), quán 33 chi nhánh 2 (đường Hai Bà Trưng, bị phạt 1 triệu đồng), Công ty TNHH Nhân Ngãi (đường Bùi Thị Xuân, bị phạt 4 triệu đồng), quán lòng nướng số 9 (thôn Xuân Thành, xã Xuân Thọ, bị 1 triệu đồng), quán phở Mỹ Hạnh (đường Lữ Gia, bị phạt 3 triệu đồng), quán ăn Hiền Ty (đường Phù Đổng Thiên Vương, bị phạt 2 triệu đồng), quán Gà Đồi Đà Lạt (đường Lê Hồng Phong, bị phạt 1 triệu đồng).

Trước đó, sau khi báo Pháp Luật TP.HCM có loạt bài phản ánh “Vú heo trôi nổi thành nầm bò quán nhậu” UBND TP Đà Lạt đã có văn bản chỉ đạo Phòng Y tế - là cơ quan thường trực Ban Chỉ đạo liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm TP Đà Lạt phối hợp với Phòng Kinh tế, Công an TP Đà Lạt và các đơn vị có liên quan tổ chức đợt cao điểm tổng kiểm tra toàn diện các cơ sở kinh doanh ăn uống có món nướng trên địa bàn.

Công an TP Đà Lạt đang xác minh hàng tấn nguồn gốc thực phẩm không rõ nguồn gốc được bày bán tràn lan

UBND TP Đà Lạt yêu cầu xử lý nghiêm các vi phạm về an toàn thực phẩm bao gồm thực phẩm, nguyên liệu đầu vào không rõ nguồn gốc.

Ngoài ra, UBND TP Đà Lạt đề nghị các cơ quan truyền thông phối hợp với lực lượng chức năng của thành phố để kịp thời phản ánh tình hình và kết quả công tác đấu tranh, xử lý các hành vi kinh doanh, buôn bán thực phẩm đông lạnh kém chất lượng trên địa bàn thành phố, nhất là đưa tin công khai các vụ việc phát hiện, xử lý vi phạm để tuyên truyền, giáo dục trong cộng đồng.

Một diễn biến khác, công an TP Đà Lạt cho biết cơ quan này đang tham mưu UBND TP Đà Lạt ra quyết định xử phạt chủ quán ăn Bò tơ Đà Lạt ở số 118, đường Hùng Vương.

Đồng thời tiếp tục kiểm tra, xác minh hoá đơn chứng từ, nguồn gốc xuất xứ của 104 mặt hàng của Công ty Việt Hà Tây Nguyên và Công ty Khủng Long Sữa ở số 46, đường Đinh Công Tráng, phường 7, TP Đà Lạt mà cơ quan này đã phối hợp với Báo Pháp luật TP Hồ Chí Minh kiểm tra trước đó.