Ngày 7.7, tại cuộc họp thông tin về cung ứng hàng hoá thiết yếu, phục vụ nhu cầu của người dân trên địa bàn TP.HCM, Sở Công Thương TPHCM và các đơn vị liên quan khẳng định không để thiếu hụt hàng hoá. Tuy nhiên, tình trạng người dân đổ xô mua sắm tạo ra thiếu hụt cục bộ.

Hiện nay, cả 3 chợ đầu mối của TPHCM là Hóc Môn, Bình Điền và Thủ Đức đã phải ngừng hoạt động vì xuất hiện nhiều ca mắc COVID-19. Bên cạnh đó, 125/234 chợ truyền thống cũng đã tạm đóng cửa dẫn tới việc cung ứng hàng hóa ở TP.HCM càng trở nên khó khăn.

Sở Công Thương TP.HCM cho biết, do diễn biến dịch COVID-19 phức tạp nên tiến hành điều chỉnh hoạt động của 3 chợ đầu mối bằng hệ thống online, tránh tiếp xúc trực tiếp. Thay vì giao dịch trực tiếp thì nay chuyển qua thương mại điện tử để đảm bảo cung ứng hàng hoá tới người dân.

Người dân đổ xô mua sắm tạo thiếu hụt cục bộ

Theo ông Bùi Tá Hoàng Vũ - Giám đốc Sở Công Thương TPHCM, những ngày gần đây, người dân lo lắng việc điều chỉnh phương thức hoạt động của chợ nên đổ xô đi mua sắm tạo sự thiếu hụt nhất định.

"Chúng tôi đã làm việc về chuỗi cung ứng hàng hoá và mở rộng thời gian hoạt động kéo dài. Bên cạnh hệ thống cung ứng thì bổ trợ những kênh bán hàng online. Đi chợ thay người lớn tuổi bằng tình nguyện viên, phụ nữ, thanh niên. Chúng ta có nguồn cung dồi dào và kênh phân phối đa dạng do đó người dân không nên lo lắng" - ông Bùi Tá Hoàng Vũ cho biết.

Về giá cả, Sở Công Thương cũng thông tin do thiếu hụt hàng hoá nhất định ở một số thời điểm nên có sự gia tăng từ 10-15%.

Được biết, 3 chợ đầu mối Thủ Đức, Hóc Môn, Bình Điền chiếm từ 60-70% nguồn cung cấp lương thực thực phẩm của TP.HCM.

Cụ thể, đối với 3 chợ đầu mối thông thường, hàng về chợ 8.000 tấn/ngày, cao điểm là 9.000 - 11.000 tấn/ngày, trong thời gian qua có giảm từ 4.000 - 4.500 tấn/ngày. Trong khi đó, vào thời điểm này, tại các siêu thị, hàng hóa về khoảng 160.000 tấn/ngày, tăng lên so với ngày bình thường. Nguyên nhân chủ yếu là vì hệ thống phân phối truyền thống đang tạm dừng và các hoạt động bán hàng trực tuyến được đẩy mạnh.

Nguồn cung dồi dào, người dân không nên lo lắng

Ông Nguyễn Nguyên Phương - Phó Giám đốc Sở Công Thương TPHCM - nhấn mạnh: "Người dân không nên quá lo lắng vì hàng hoá vẫn được phân phối qua nhiều kênh và luôn đáp ứng đủ nhu cầu".

Đối với việc phát phiếu cho người dân đi mua sắm ở chợ, ông Phương cho rằng, tuỳ vào địa bàn và điều kiện mà các địa bàn sẽ quyết định. Tuy nhiên, các chợ phải tính toán xem diện tích, năng lực cung ứng và lượng người mua sắm để phát phiếu.

Ở thời điểm này, đơn vị có lượng khách đặt mua tăng nhanh nhất qua các kênh mua sắm là Liên hiệp Hợp tác xã Thương mại TPHCM (Saigon Co.op). Ông Nguyễn Anh Đức - Tổng Giám đốc Liên hiệp Hợp tác xã thương mại TPHCM (Saigon Co.op) - khẳng định, hàng không thiếu và siêu thị hoạt động xuyên suốt dù bất cứ xảy ra hoàn cảnh nào.

Tổng kho dữ trự của Saigon Co.op hiện có 40.000 tấn hàng hoá liên quan đến 12 nhóm hàng thiết yếu thực hiện công tác bình ổn (không bao gồm rau, củ, quả). Có những mặt hàng 1 tháng mới hết, thậm chí, có mặt hàng tận 3 - 4 tháng mới hết.

Tổng Giám đốc Saigon Co.op cho rằng: "Đối với 12 mặt hàng thiết yếu luôn luôn đầy đủ. Các mặt hàng này thực hiện công tác bình ổn xuyên suốt cả năm, không thay đổi giá và có sự hỗ trợ của kênh phân phối nên giá luôn ở mức thấp nhất.

Tôi có đi kiểm tra tại một số siêu thị trong hệ thống có thấy thiếu rau, do bà con mua đầu ngày, sau 1-2 tiếng có xảy ra tình trạng hết cục bộ và sau 14h lại đầy đủ trở lại. Do đó, chúng tôi khuyên người dân không nên tập trung vào những mặt hàng đang gặp khó khăn".

Tuy nhiên, hiện app mua sắm của Co.opmart quá tải, đang nghẽn nên người mua không thể truy cập nhưng có thể đặt hàng qua hệ thống website khác của siêu thị để đáp ứng nhanh nhu cầu đặt hàng online giao hàng tận nhà.

Bên cạnh việc bán hàng qua điện thoại, hầu hết app công nghệ hiện nay như Zalo, Momo, Grap, Now... đều có liên kết với Co.opmart, Co.opXtra, Co.op Food để đồng loạt giao hàng cho khách.