TTO - Cứ mỗi lần về Nghệ An là tôi cứ phải thưởng thức cho bằng được cháo lươn. Lươn đồng nấu cháo là ngon nhất vì giữ được vị ngọt tự nhiên, dai và thơm. Đặc biệt, phải có hành lá và rau răm để khử mùi tanh của lươn và cân bằng tính hàn - nhiệt.
Xem thêm: mth.24074106122809102-hnad-urt-noul-oahc-nom-noul-uey-ehgn-ux-iag-noc-uey/nv.ertiout