Thịt heo tại chợ đầu mối Hóc Môn, TP.HCM - Ảnh: QUANG ĐỊNH
Ngày 7-9, giá heo hơi tại các tỉnh miền Bắc đang bán ra ở mức 58.000 - 60.000 đồng/kg. Miền Trung đang thu mua quanh mức 56.000 - 58.000 đồng/kg. Còn ở miền Nam đang giao dịch trong khoảng 56.000 - 58.000 đồng/kg.
Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương) cho biết tháng 8-2023, giá heo hơi trên cả nước có xu hướng giảm, xuống dưới mốc 60.000 đồng/kg.
Cụ thể, hiện giá heo hơi tại khu vực miền Bắc dao động 58.000 - 59.000 đồng/kg, giảm 2.000 - 3.000 đồng/kg so với cuối tháng trước.
Giá heo hơi miền Trung, Tây Nguyên hiện dao động 57.000 - 58.000 đồng/kg, giảm 2.000 - 3.000 đồng/kg.
Giá heo hơi miền Nam hiện dao động 56.000 - 58.000 đồng/kg, giảm 1.000 - 2.000 đồng/kg.
Theo Cục Xuất nhập khẩu, giá heo giảm là do bước vào tháng 7 âm lịch là mùa ăn chay, theo quy luật của thị trường, đây là thời điểm tiêu thụ thịt heo thấp nhất trong năm.
Cùng với đó, tiêu thụ của các trường học đang ở mức thấp do đang ở giai đoạn nghỉ hè. Tuy nhiên, với mức giá tiệm cận 60.000 đồng/kg vẫn cao hơn nhiều so với những tháng đầu năm.
Có thể thấy từ cuối tháng 5 đến nay, giá heo hơi nhích lên và duy trì ở mức trên dưới 60.000 đồng/kg (mức giá người chăn nuôi nhỏ lẻ bắt đầu có lời) thì nhập khẩu thịt heo lại tăng.
Số liệu thống kê của Tổng cục Hải quan cho thấy tháng 7-2023, Việt Nam chi 35 triệu USD để nhập hơn 13.000 tấn thịt heo tươi ướp lạnh hoặc đông lạnh (tăng 31,5% về lượng và tăng 63,9% về trị giá so với tháng 7-2022). Giá nhập khẩu thịt heo trung bình về Việt Nam đạt 2.683 USD/tấn (tăng 25% so với tháng 7-2022).
Đây là tháng thứ ba liên tiếp lượng thịt heo nhập khẩu tăng so với cùng kỳ năm 2022.
Lũy kế 7 tháng đầu năm 2023, nhập khẩu thịt heo tươi ướp lạnh hoặc đông lạnh của Việt Nam đạt 54.760 tấn, trị giá 143 triệu USD, tăng 20,8% về trị giá so với cùng kỳ năm 2022.
Ở chiều ngược lại, 7 tháng đầu năm Việt Nam xuất khẩu khoảng 6.000 tấn thịt heo tươi ướp lạnh hoặc đông lạnh (chủ yếu là lợn sữa và thịt lợn nguyên con đông lạnh), thu về 35 triệu USD, giảm 2,4% về lượng, nhưng tăng 30,7% về trị giá so với cùng kỳ năm 2022.
7 tháng nhập 356.000 tấn thịt và các sản phẩm từ thịt
Theo thống kê sơ bộ từ số liệu của Tổng cục Hải quan, tháng 7-2023, Việt Nam nhập khẩu gần 61.000 tấn thịt và các sản phẩm từ thịt, với trị giá gần 125 triệu USD, giảm 1,1% về lượng và giảm 11,2% về trị giá so với tháng 7-2022. Đây là tháng giảm đầu tiên sau 5 tháng liên tiếp lượng thịt và các sản phẩm từ thịt nhập khẩu tăng so với cùng kỳ năm 2022.
Lũy kế 7 tháng đầu năm 2023, Việt Nam nhập khẩu 356.000 tấn thịt và các sản phẩm từ thịt, trị giá 723 triệu USD, tăng 1,6% về lượng, nhưng giảm 8,4% về trị giá so với cùng kỳ năm 2022.
Việt Nam nhập khẩu chủ yếu là các chủng loại thịt và phụ phẩm ăn được sau giết mổ của gia cầm, phụ phẩm ăn được sau giết mổ của heo, trâu, bò sống ướp lạnh hoặc đông lạnh, thịt heo tươi ướp lạnh hoặc đông lạnh, thịt trâu tươi đông lạnh, thịt bò tươi ướp lạnh hoặc đông lạnh… từ Ấn Độ, Nga, Mỹ, Brazil, Hàn Quốc,...
Doanh nghiệp FDI chiếm 43% nguồn cung thịt heo của Việt NamCác doanh nghiệp có vốn đầu tư nước ngoài đang áp đảo doanh nghiệp trong nước và các hộ gia đình trong thị trường thịt heo Việt Nam.