Thực tế, trong tháng 7 âm lịch (bắt đầu từ 19/8), giá thịt lợn có nhiều thời điểm giảm xuống mức thấp nhất so với đỉnh hồi tháng 5 vừa qua do nhiều người ăn chay.

Tuy nhiên, do nguồn cung vẫn chưa trở lại mức bình thường vì ảnh hưởng dịch tả lợn châu Phi nên những ngày gần đây giá thịt lợn đã tăng trở lại dù tháng ăn chay vẫn chưa hết (hiện là 28/7 âm lịch).

Sáng nay (15/9), một thành viên Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai cho hay các công ty chăn nuôi lợn có thị phần dẫn đầu ở Việt Nam vừa thông báo tăng giá bán lợn hơi và lợn mảnh thêm 1.000 đồng/kg. Người này dự báo đây có thể là khởi đầu cho chuỗi tăng giá trong thời gian tới.

Chưa hết tháng ăn chay, giá thịt lợn đã tăng trở lại.

Trao đổi với phóng viên, ông Lê Xuân Huy, Phó Tổng giám đốc Công ty CP chăn nuôi C.P Việt Nam (DN có tổng đàn lợn lớn nhất Việt Nam hiện nay với 2,6 triệu con lợn thịt), xác nhận vừa tăng giá 1.000 đồng/kg với các sản phẩm của công ty. Theo đó, lợn hơi loại 1 hiện là 79.000 đồng/kg, lợn hơi loại 2 là 76.500 đồng/kg.

Trong khi đó, giá lợn hơi ngoài thị trường khu vực Đông Nam Bộ cũng nhích lên mức 79.000 – 81.000 đồng/kg do tình hình tiêu thụ khởi sắc. Nguyên nhân là do dịch bệnh COVID-19 trong nước đang dần được kiểm soát, bán lẻ hồi phục và học sinh đi học trở lại kéo theo sức mua tăng.

Về phía nguồn cung, đang vào mùa mưa, nguy cơ tái phát dịch tả lợn châu Phi trở lại cũng khiến sản lượng lợn hơi đưa ra thị trường không nhiều như kỳ vọng.

* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!