Tuần trước, giá lợn hơi ở một số tỉnh miền Bắc lao dốc, giảm xuống còn 30.000 - 35.000 đồng/kg khiến nhiều hộ chăn nuôi khóc ròng. Tuy nhiên, hiện giá lợn hơi đã nhanh chóng quay đầu, bật tăng trở lại. Chỉ sau 1 tuần, giá đã cán mốc 50.000 đồng/kg, tăng thêm 20.000 đồng/kg.

Anh Nguyễn Nghiêm, chủ một trang trại lợn ở Hải Dương, vui mừng cho biết: "Đầu tuần trước, lợn hơi mới có 30.000 đồng/kg nhưng bây giờ là 50.000 đồng/kg. Tuần trước, giá lợn tăng liên tục, mỗi ngày có thể lên 3 - 4 giá".

Hiện tại, trang trại anh có 1.000 con lợn nái, 7.000 con lợn thịt, trung bình mỗi tháng, trại xuất ra thị trường 1.000 con lợn thịt. 2 tuần trước, anh bán ra thị trường 1.000 con với giá 30.000 - 34.000 đồng/kg. Trừ hết tiền thức ăn chăn nuôi, con giống, chi phí chăm sóc, anh lỗ khoảng 2 triệu đồng/con.

Nếu bán lợn hơi ở mức giá 50.000 đồng/kg, anh sẽ hòa vốn. Do đó, ông chủ trang trại lợn ở Hải Dương kỳ vọng, giá lợn hơi sẽ tiến lên mốc 55.000 - 60.000 đồng/kg để người chăn nuôi có lãi.

Giá thịt ở các chợ dân sinh đồng loạt tăng khi lợn hơi tăng giá. (Ảnh: Dân trí)

Theo anh Nghiêm, giá lợn hơi tăng mạnh là do người dân ồ ạt cho đàn lợn xuất chuồng sớm đợt giá giảm, khiến nguồn cung không dồi dào như trước. Hơn nữa, thời tiết thay đổi cũng khiến việc chăn nuôi, chăm sóc đàn lợn trở nên khó khăn hơn.

"Tôi vừa bán 100 con với giá 50.000 đồng/kg lợn hơi, tuy chưa có lãi, chỉ hòa vốn nhưng cũng gọi là khả quan hơn trước, chứ không tiền cám tăng mà giá lợn cứ giảm thì buồn lắm", anh nói.

Tương tự, anh Phạm Văn Mạnh (Nam Sách, Hải Dương) cho hay, 2 ngày nay, anh rất vui vì giá lợn hơi đã tăng lên 50.000 đồng/kg. Giá tăng, đàn lợn 500 con nhà anh đang chuẩn bị xuất chuồng sẽ được giá hơn. "Tôi thấy thương lái bảo giá lợn hơi còn tăng trong vài ngày tới. Còn 50.000 đồng/kg thực ra chưa có lãi đâu, chỉ hòa vốn thôi. Đấy là nhà có lợn nái, chứ đi mua giống thì 55.000 - 60.000 đồng/kg mới hòa vốn", anh chia sẻ.

Theo anh Mạnh, giá lợn hơi tăng là do nhiều tỉnh, thành phố bỏ giãn cách xã hội, các cơ quan, doanh nghiệp hoạt động trở lại khiến nhu cầu tăng lên.

Thịt lợn là thực phẩm quen thuộc hàng ngày của nhiều gia đình. (Ảnh: Dân trí)

"Lợn hơi bây giờ 50.000 đồng/kg, móc hàm là 70.000 đồng/kg, còn các loại thịt như mông, vai, sườn đồng giá 90.000 đồng/kg", chị Nguyễn Nguyệt, tiểu thương ở Thái Nguyên thông tin.

Theo chị Nguyệt, lợn hơi mới lên giá cách đây 3 hôm, mỗi hôm lên 7 - 8 giá. Nguyên nhân là bởi, nhiều trang trại đã vội vàng "bán tống bán tháo" đàn lợn trước lo ngại giá lợn hơi xuống thấp.

Chị Nguyễn Linh (Thanh Xuân, Hà Nội) cho biết, chị vừa mua nạc vai, sườn, ba chỉ, nạc thăn với giá 140.000 đồng/kg, tăng so với tuần trước 20.000 đồng/kg. Các loại xương đuôi, xương cổ là 40.000 - 50.000 đồng/kg, tăng thêm 10.000 - 15.000 đồng/kg.

"Tôi có hỏi tiểu thương tại sao thịt lại tăng thì họ giải thích rằng lợn hơi đang tăng cao, vượt mốc 50.000 đồng/kg ở nhiều địa phương. Bởi thương lái không thu mua mức giá đó, người dân sẽ không bán mà giữ lại", chị Linh kể lại.

Khủng hoảng thừa thịt lợn: Cần quy định giá bán lợn hơi

VTV.vn - Theo Hiệp hội Thực phẩm minh bạch, các bộ liên quan có thể đưa ra các kịch bản để xử lý tình trạng thừa thịt lợn.

* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!