Theo Đại sứ quán Việt Nam, buổi kết nối giao thương tối 7-10 tại Tokyo, Nhật Bản đã thu hút rất đông doanh nghiệp Nhật trong lĩnh vực bán lẻ, thương mại. Sự quan tâm này cho thấy thiện chí của các doanh nghiệp tìm kiếm cơ hội hợp tác với doanh nghiệp Việt Nam.
Theo Sở Công Thương TP.HCM, trong lần sang xúc tiến này, có 29 doanh nghiệp tham gia trực tiếp, phần lớn là doanh nghiệp quy mô lớn, thương hiệu mạnh của thành phố, chủ yếu thuộc các lĩnh vực ẩm thực, du lịch, sản xuất lương thực, thực phẩm từ gạo, bột…
Sở cũng tổ chức gian hàng chung, triển lãm và giới thiệu sản phẩm lương thực, thực phẩm của thành phố như Miliket, Cholimex, Vissan, Vifon..., các sản phẩm OCOP như: Thiên Nhiên Việt, cà phê Meet More...
Đại diện Công ty Idocean cho biết thị trường Nhật Bản rất nhiều tiềm năng. Nhu cầu tự pha chế, sử dụng các sản phẩm trà sữa của người tiêu dùng trẻ Nhật Bản rất cao, phù hợp với các sản phẩm mà doanh nghiệp đang phát triển.
Tương tự, bà Lê Thị Giàu, chủ tịch hội đồng quản trị Công ty Bình Tây Food, cho biết đã tiếp xúc với một số đối tác Nhật Bản muốn nhập khẩu các sản phẩm chế biến từ gạo của doanh nghiệp. Và buổi kết nối ngày 7-10 là một bước tiếp xúc gần hơn để giúp doanh nghiệp hiểu thị trường tiêu dùng Nhật Bản.
Ông Nguyễn Nguyên Phương, phó giám đốc Sở Công Thương TP.HCM, nhận định 29 doanh nghiệp của thành phố sang Nhật Bản xúc tiến lần này là cơ hội cho hàng Việt Nam vào Nhật Bản khi quan hệ hai nước được vun đắp mạnh mẽ.
Các doanh nghiệp Nhật Bản cũng quan tâm đến hàng hóa cũng như mong muốn hợp với các doanh nghiệp Việt Nam trong lĩnh vực liên quan sản xuất, chế biến nông sản, đặc biệt là các sản phẩm chế biến từ gạo.
"Nông sản của Nhật chất lượng cao và có trình độ sản xuất về giống, quản lý chất lượng sau thu hoạch. Do đó, nhiều doanh nghiệp Việt mong muốn hợp tác với doanh nghiệp Nhật Bản, mở rộng thị trường", ông Phương thông tin.
Vietnam Phở Festival 2023 do báo Tuổi Trẻ, Tổng công ty Du lịch Sài Gòn (Saigontourist Group), Hội hữu nghị Việt Nam - Nhật Bản TP.HCM đồng tổ chức, với sự hỗ trợ của Đại sứ quán Việt Nam tại Nhật Bản và sự ủng hộ của những người bạn Nhật Bản như ngài Aoyagi Yoichiro - hạ nghị sĩ, trưởng ban tổ chức Lễ hội Việt Nam - Nhật Bản, báo Mainichi (Nhật Bản) và các hội đoàn người Việt Nam tại Nhật Bản.
Vietnam Phở Festival 2023 có sự tham gia của các đầu bếp Hoa hồi vàng các năm như: Nguyễn Tiến Hải, Nguyễn Tự Tin, Phạm Quang Duy... cùng đầu bếp các quán phở danh tiếng: Phở Dậu, Phở Hai Thiền, Phở Hotel Majestic Saigon, Phở'S, Phở Sen SASCO, Phở Thìn Bờ Hồ, Phở nhà hàng sân golf Thủ Đức, Phở Ta - Bình Tây Food...
Chương trình có sự đồng hành của Hãng hàng không quốc gia Việt Nam (Vietnam Airlines), Suntory Beverage & Food, Simply Food (Công ty thực phẩm Bình Tây), SASCO, Dai-ichi Life Việt Nam, Phở'S và một số doanh nghiệp khác.
Đương kim Hoa hậu Liên lục địa - Miss Intercontinental Lê Nguyễn Bảo Ngọc là đại sứ chính thức, đồng hành và hưởng ứng các hoạt động của chương trình.
Các gia đình Nhật Bản "xì xụp" , "sụp soạt" bên tô phở nóng giữa khung cảnh nên thơ, thời tiết nắng của trong công viên Yoyogi, thủ đô Tokyo, Nhật Bản trong ngày cuối tuần 7-10.