Hải Sản Quảng Ninh.vn - một đơn vị kinh doanh hải sản lâu đời và có tiếng tại Quảng Ninh đã chính thức khai trương siêu thị hải sản tươi sống tại Việt Nam. Điểm đặc biệt của siêu thị này là miễn phí chế biến, miễn phí chỗ ngồi ăn chính điều này đã giúp giá thành hải sản tươi sống rẻ hơn một nửa so với thị trường. Chính vì vậy, ngay khi vừa khai trương siêu thị hải sản này đã thu hút rất đông các tín đồ mê hải sản tại Hà Nội và các vùng lân cận, lượng khách hàng kéo đến nườm nượp, chật kín cả khu mua sắm tại tầng 1 khiến các nhân viên tại đây luôn tất bật từ sáng sớm đến khi đóng cửa

Mô hình siêu thị hải sản tươi sống miễn phí chế biến, miễn phí chỗ ngồi ăn ở các nước trên thế giới như Mỹ, Nhật, Úc… đã rất phát triển nên hải sản tươi sống ở những quốc gia này rất phổ biến và có giá bình dân. Nhưng tại Việt Nam, hải sản tươi sống vẫn là một món ăn rất xa xỉ. Chính vì vậy, khi vừa ứng dụng mô hình này tại Việt Nam, siêu thị hải sản Quảng Ninh.vn đã nhanh chóng thu hút được đại đa số khách hàng bởi mô hình siêu thị hải sản miễn phí chế biến, miễn phí chỗ ngồi ăn đã thực sự mang lại nhiều giá trị về kinh tế cho khách hàng do giá thành hải sản giảm một nửa so với thị trường. Trong tương lai, nếu mô hình này phát triển và nhân rộng nó sẽ là tiền đề cho cuộc mách mạng trong ngành chế biến và tiêu thụ hải sản. Bởi mô hình này không chỉ giúp hải sản đến gần hơn với mọi người dân mà nó còn biến những món ăn xa xỉ, đắt đỏ như hải sản trở nên bình dân và gần gũi hơn với người tiêu dùng.

Vào giờ cao điểm hoặc cuối tuần siêu thị Hải Sản Quảng Ninh.vn luôn trong tình trạng chật kín khách: khách sỉ lẻ, khách chế biến mang về, hoặc thưởng thức tại chỗ. Lý giải về sức hấp dẫn này, chị Thu Trang (Định Công, Hoàng Mai) một khách hàng đến mua sắm tại siêu thị hải sản Quảng ninh.vn cho biết: "Trước đây muốn ăn hải sản tươi sống gia đình tôi thường phải đến các nhà hàng nhưng chi phí rất đắt đỏ, thậm chí còn gặp phải tình trạng bị tráo đổi con hàng kém chất lượng khi chế biến. Nhưng tại siêu thị này giá hải sản tươi sống rẻ hơn rất nhiều so với thị trường, chẳng hạn chư con cá chép giòn này tôi mua ngoài chợ giá cũng 195.000/1kg nhưng ở đây chỉ có 150.000/1kg. Nếu yêu cầu họ sẽ chế biến miễn phí và miễn phí luôn cả chỗ ngồi ăn nên giá rẻ hơn rất nhiều so với các nhà hàng. Điều tôi ấn tượng nhất là tại đây, chúng tôi được giám sát trực tiếp từ quá trình bắt con hàng đến khâu chế biến và hoàn thiện món ăn".

Theo tìm hiểu thì 1kg cá Mú ở trên thị trường khi đi ăn nhà hàng đang được bán với giá khoảng 500.000/1kg nhưng tại siêu thị Hải Sản Quảng Ninh.vn chỉ có giá 245.000/1kg. Hay 1 kg Tôm Hùm Alaska đang bán ở một số nhà hàng với giá 2,1 triệu /1kg nhưng tại siêu thị hải sản Quảng Ninh.vn chỉ có giá 1,1 triệu/1kg. Nếu khách yêu cầu sơ chế, hấp hay nướng mọi thì sẽ được miễn phí hoàn toàn. Và đặc biệt khách hàng được khuyến khích trực tiếp giám sát từ khâu bắt con hàng đến khi chế biến tại bếp và lên món.

Với không gian rộng khoảng 3000m2 được chia theo các tầng mang đậm dấu ấn biển. Tầng trệt là khu chế biến, tầng 1 là khu vực trưng bày và bán các loại hải sản tươi sống, tầng 2, 3 là khu vực ngồi ăn miễn phí. So với các đơn vị kinh doanh hải sản khác tại Hà Nội thì số lượng con hàng tươi sống tại siêu thị hải Sản Quảng Ninh.vn rất đa dạng với khoảng hơn 200 các mặt hàng hải sản tươi sống từ nội địa đến nhập khẩu như Cua Hoàng Đế, Tôm Hùm Alaska, Cua Nâu Na Uy hay các loại hải sản nội địa như Cua Cà Mau, Tôm Hùm Bông, Tôm Hùm Xanh… và giá các loại hải sản này rẻ hơn rất nhiều so với thị trường.

Nếu như trước đây, hải sản luôn là một món ăn xa xỉ bởi ngoài trả giá trị thực của con hàng khách hàng sẽ phải chịu tất cả chi phí các khâu trung gian như: vận chuyển, khấu hao, chế biến, dịch vụ… món ăn là hải sản thường bị đội lên với giá thành rất cao khiến cho nhu cầu thưởng thức hải sản cũng vì vậy mà trở nên hạn chế. Chính vì vậy mô hình siêu thị hải sản miễn phí chế biến miễn phí chỗ ngồi ăn của siêu thị hải sản Quảng Ninh.vn đã thỏa mãn nhu cầu của đại đa số các tín đồ mê hải sản. Hy vọng trong tương lai mô hình này sẽ phát triển và nhân rộng nhiều hơn nữa để những món ăn xa xỉ như hải sản trở nên phổ biến, bình dân và có thể tiếp cận được đại đa số khách hàng.

Siêu thị hải sản Quảng Ninh.vn:

Số điện thoại: 0975823018 – 0962945536

Địa chỉ: Số nhà 1 – A32 Khu Đô thị Geleximco, Lê Trọng Tấn, An Khánh, Hoài Đức, Hà Nội (Gần Công viên Thiên Đường Bảo Sơn)

Ánh Dương