Vài tuần trở lại đây, thị trường giá cả thực phẩm tươi sống ở TPHCM có xu hướng tăng giá. Việc tăng giá thực phẩm tươi sống tại các chợ phần lớn là tự phát, khi nghe thông tin về mưa bão gây thiệt hại nghiêm trọng tại nhiều địa phương.

Việc chậm trễ giao thông khiến hàng hoá từ các tỉnh miền Trung, Tây nguyên đưa vào TPHCM giảm đã tạo áp lực lên thị trường, dẫn đến việc dù số lượng hàng về chợ đầu mối chỉ giảm nhẹ hơn ngày bình thường, cũng khiến tâm lý người dân lo lắng. Người bán hàng tại các chợ theo đó tăng giá hàng.

Ghi nhận tại một số chợ trên địa bàn TPHCM, giá bán nhóm hàng thực phẩm tươi sống như rau củ đang đứng ở mức cao so với cuối tháng 9.2020.

Bà Đặng Trúc, tiểu thương bán rau củ tại chợ Nguyễn Văn Trỗi (Quận 3) cho biết: "Do bão lũ diễn ra liên tục ở những vùng chuyên cung cấp rau củ cho Thành phố, khiến rau củ quả hư hỏng, nguồn cung giảm mạnh, trong khi nhu cầu không giảm đã khiến giá bán phải tăng".

Theo nhiều tiểu thương, đà tăng giá thực phẩm tươi sống sẽ còn tiếp diễn. Đây xem như là đợt tăng giá khởi đầu, bởi thời gian tới nguồn cung rau, củ quả, thịt, cá… từ các vùng bị thiên tai sẽ phải mất từ 4 – 5 tháng nuôi trồng mới có thể hồi phục.

Nhóm thực phẩm như thịt, cá, nhất là các loại cá biển đang tiếp tục tăng giá mạnh, do thời tiết mưa bão, nguồn cá biển từ các tỉnh miền Trung như Quảng Ngãi, Bình Định, Phú Yên…hay Phan Thiết, Bà Rịa – Vũng Tàu tạm ngưng. Các vựa cá ở chợ đầu mối TPHCM hiện chỉ còn ít hàng trong kho lạnh. Đây cũng là lý do để các tiểu thương tại chợ tăng giá.

Anh Hữu Minh (sống tại quận Gò Vấp) cho rằng, một số tiểu thương tại các chợ đang "ăn theo" tình hình mưa bão mà tăng giá một số mặt hàng.

"Nhiều mặt hàng trái cây, rau củ, đồ sấy khô,... đặc trưng được nhập từ các tỉnh miền Tây về cũng bị tăng giá cao từ 10.000-20.000 đồng. Trong khi đó, những sản phẩm vùng miền này không hề bị ảnh hưởng bởi đợt mưa bão vừa qua". - Anh Minh bộc bạch.

Đại diện Chợ đầu mối Nông sản Thực phẩm Thủ Đức (TPHCM) cho biết: "Khoảng 2 tuần trở lại đây, lượng rau củ, quả về chợ giảm khoảng 20 - 30% nên giá rau xanh đã được điều chỉnh tăng. Lượng hàng hóa về chợ hiện đạt từ 3.100 – 3.200 tấn/đêm, trong đó lượng rau xanh đạt từ 1.600 – 1.800 tấn/đêm (lượng rau của tỉnh Lâm Đồng cung cấp cho TP Hồ Chí Minh chiếm từ 40 - 50%)".

Đặc biệt, nhiều loại rau ăn lá như xà lách, cải xanh, tần ô, cải bó xôi, rau thơm, hành lá… hàng về khá ít trong khi lượng mua tăng mạnh khiến các mặt hàng này tăng từ 3.000 – 10.000 đồng/kg so với tháng 9.