vĐồng tin tức tài chính 365

Đổi mới ngành F&B từ nhà máy thông minh

2020-12-24 13:00

Công nghệ là động lực đổi mới và tăng trưởng cho doanh nghiệp, nhưng ứng dụng như thế nào và bắt đầu từ đâu là một bài toán đầy thách thức.

Hãy cùng giải đáp vấn đề này với ông Yoon Young Kim – Tổng GĐ Schneider Electric Việt Nam & Campuchia.

Ông Yoon Young Kim – Tổng GĐ Schneider Electric Việt Nam & Campuchia.
Ông Yoon Young Kim – Tổng GĐ Schneider Electric Việt Nam & Campuchia.

Ông có thể phân tích những ưu thế của việc tích hợp công nghệ sâu hay chuyển đổi số vào quá trình vận hành - sản xuất là gì?

Chuyển đổi số gần như đã trở thành một trong những mục tiêu được ưu tiên của mọi doanh nghiệp trong kỷ nguyên số. Trong lĩnh vực sản xuất, vận hành nhà máy, khái niệm Smart Factory – Nhà máy thông minh đã không xa lạ. Thực tiễn cho thấy hình thức nhà máy thông minh đã phát triển một cách vũ bão, đặc biệt là ở các thị trường, ngành hàng có mức độ cạnh tranh cao. Dựa trên nền tảng IIoT, Schneider Electric đã phát triển kiến trúc EcoStruxure cho các nhà máy thông minh một cách toàn diện.

Như ông đã chia sẻ, việc chuyển đổi, cải tiến đang là xu thế chung. Vậy ông có đánh giá nào về nhóm các doanh nghiệp sản xuất sẽ đi đầu và dẫn dắt nhu cầu?

Theo đánh giá và phân tích của tôi, đó chính là nhóm doanh nghiệp thuộc các ngành thực phẩm và giải khát, dược phẩm, nước và nước thải vì họ phải đối diện với áp lực lớn, trong một thị trường có mức cạnh tranh cao. Tuy nhiên, nếu doanh nghiệp chỉ cần sở hữu một yếu tố thuận lợi, tiên tiến hơn đối thủ sẽ giúp doanh nghiệp rất nhiều, đặt bên cạnh mô hình nhà máy thông minh với ưu thế rõ ràng và được chứng minh thực tiễn, tôi tin trong tương lai gần các doanh nghiệp này sẽ lần lượt ứng dụng, chuyển đổi từng phần/ toàn phần để tạo nên sự đột phá trong vận hành, sản xuất.

Schneider Electric đã và đang thúc đẩy và triển khai các giải pháp nằm trong kiến trúc EcoStruxure cho nhà máy thông minh một cách mạnh mẽ. Ưu tiên của chúng tôi là các doanh nghiệp sản xuất thực phẩm và giải khát bởi lĩnh vực này có tốc độ cạnh tranh và thay đổi quyết liệt hơn các nhóm ngành khác.

Với kinh nghiệm của Schneider Electric, đâu là các nhu cầu bức thiết mà các doanh nghiệp sản xuất thực phẩm và giải khát (F&B) cần giải quyết?

Với kinh nghiệm trong lĩnh vực F&B, chúng tôi nhận thấy những thách thức mà các chủ doanh nghiệp cần thực sự ưu tiên trong giai đoạn hiện tại là:

(1) Phát triển bền vững và Hiệu quả

(2) Chiến lược vận hành tối ưu

(3) Tối ưu chi phí

(4) Thực hiện cam kết thương hiệu

(5) Thông tin người tiêu dùng và an toàn thực phẩm

Trong thời điểm hiện tại, Schneider Electric đang cung cấp bộ giải pháp toàn diện cho các doanh nghiệp F&B bao gồm: Sản xuất thông minh, hạ tầng thông minh, an toàn thực phẩm thông minh, hệ thống phân phối thông minh.

Xin cảm ơn ông về những chia sẻ trên!

Để tìm hiểu thêm về bộ giải pháp toàn diện của Schneider Electric dành cho doanh nghiệp F&B, vui lòng truy cập cổng thông tin:

https://www.se.com/vn/en/work/campaign/local/go-industry.jsp

Xem thêm: odl.149468-hnim-gnoht-yam-ahn-ut-bf-hnagn-iom-iod/et-hnik/nv.gnodoal

Comments:0 | Tags:No Tag

“Đổi mới ngành F&B từ nhà máy thông minh”0 Comments

Submit A Comment

Name:

Email:

Blog :

Verification Code:

Announce

Tools