Người đầu tiên sáng tạo ra xoài thư pháp là anh Nguyễn Văn Hiếu (nông dân trồng xoài xã Tịnh Thới, TP Cao Lãnh, tỉnh Đồng Tháp), qua hơn 5 năm được nhiều khách hàng gần xa biết đến, đặt hàng hằng năm. 

Xuất phát từ suy nghĩ làm sao để nâng cao giá trị trái xoài lên, nhất là dịp Tết hằng năm, nhu cầu chưng mâm ngũ quả của bà con rất cao. Trong quá trình bao bọc trái để bảo vệ sâu bệnh có thể điều chỉnh màu của trái theo ý muốn để sáng tạo ra xoài thư pháp. 

"Biết được đặc tính đổi màu của trái xoài, trước khi thu hoạch trái 20 ngày, tôi đổi vỏ bao trái xoài bằng bọc kín, chừa phần chữ trong suốt cho ánh sáng rọi vào. Đến khi thu hoạch phần chữ hứng sáng sẽ có màu xanh, còn phần trái sẽ có màu vàng", anh Hiếu nói.

Theo anh Hiếu, việc tạo hình chữ thư pháp tự nhiên sẽ thể hiện được sự uyển chuyển, sinh động hơn so với viết bằng mực, trái xoài có thể chưng Tết, bảo quản được hơn 20 ngày.

"Tôi tạo chữ trên giống xoài tượng da xanh, kích cỡ từ 800g đến 1kg. Hiện xoài đã được chốt 70% đơn đặt hàng, tăng 20% so với năm ngoái. Khoảng 28 âm lịch tôi sẽ giao đồng loạt cho khách", anh Hiếu nói.

Ông Nguyễn Hiền Lê - ngụ phường An Hòa, TP Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp - cho biết hằng năm đều đặt hàng khoảng 10 cặp xoài thư pháp để chưng Tết trong nhà và tặng người thân, bạn bè.

"Về giá cả và độ ngon thì xoài tượng da xanh ăn không bằng các loại xoài khác, nhưng về ý nghĩa ngày Tết thì khá đặc biệt với các chữ phát tài, phát lộc và tài lộc. Tôi mua đem tặng cũng thấy vui vẻ, đong đầy hơn, như lời chúc cho bạn bè mình một năm mới triển vọng. Giá cả chỉ là yếu tố phụ, Tết mỗi năm có một lần, trong nhà có trái xoài đặc biệt cũng thấy phấn khởi", ông Lê nói.

Xoài tạo hình chữ thư pháp có giá dao động 150.000 - 250.000 đồng/cặp, với khối lượng mỗi cặp từ 1,6 - 2kg, giá tăng gấp khoảng 8 lần so với bán trái thông thường.

Dưa hấu hình thỏi vàng làm ra không đủ bán

Những trái dưa hấu hình thỏi vàng, hình vuông chủ đề ngày Tết, vừa đẹp mắt vừa mang ý nghĩa may mắn phát tài, được khách hàng săn đón, làm ra không đủ bán.