Bưởi kỳ đà, phật thủ 'khủng' đất Bắc hút khách miền Nam Tết nguyên đán

Bưởi Kỳ Đà có kích thước to gấp từ 3 - 4 lần bưởi thường. Không chỉ lớn dị thường, bưởi Kỳ Đà có vỏ vàng óng mượt, hương thơm tươi mát.

Một trái cỡ "khủng" có trọng lượng lên tới 10kg, giá hơn nửa triệu, dù khá "chát" song vẫn được nhiều người dân TPHCM ưa chuộng.

Kinh doanh bưởi Kỳ Đà năm thứ 6, ông Vũ Tín có cửa hàng trên đường Phạm Văn Bạch (Q.Tân Bình) chia sẻ trái Kỳ Đà đắt vì khó mua và vận chuyển. 

Theo đó, trái Kỳ Đà chủ yếu được trồng ở vùng cao phía Bắc như Tuyên Quang. Vì không được trồng rộng rãi nên thương lái muốn nhập hàng phải vào từng nhà dân, tìm đặt gom sỉ, thậm chí đặt trước cả năm để phục vụ mùa Tết.

Bên cạnh đó, những trái Kỳ Đà khủng, rất nặng nên chỉ chỉ có thể vận chuyển bằng đường bộ với số lượng nhỏ để đảm bảo không bị rụng cuống, lá phục vụ cúng lễ.

Ông Tín cho hay do năm nay là năm nhuận nên trái già gặp mưa dễ rụng, hàng khan hiếm. Mùa Tết Nguyên đán này, ông chỉ nhập 1.000 trái, giảm 1 nửa so với năm ngoái. “Nhiều thương lái cắt trụi trái nhỏ, trái rụng về gắn cành giả vì vậy khách mua cần cẩn trọng”, ông Tín cảnh cáo.

Nhờ bán lâu năm và có nhiều mối quen nên ông Tín chia sẻ chủ yếu bán theo quả, theo đó giá quả đắt nhất chỉ khoảng 500.000 đồng/trái. Tuy nhiên, ông Tín cho hay ở TPHCM, thương lái chủ yếu bán theo cân nặng, với 1kg quả có giá khoảng 100.000 đồng, một trái nặng 8 - 10kg ngót nghét tiền triệu.

Ngoài bưởi Kỳ Đà, trái Phật Thủ cũng là loại trái cây đất Bắc được khách Nam yêu thích bày mâm ngũ quả Tết Nguyên đán. Trung bình một quả Phật Thủ có giá từ 70.000 - 100.000 đồng/ trái. Tuy nhiên những trái “khủng” cỡ đại cũng có giá lên tới 300.000 đồng/trái.

Trái cây ngoại cũng chuộng kích thước lớn

Dịp Tết Nguyên đán 2024, nhiều cửa hàng trái cây ra mắt sản phẩm cherry Tasmania (Úc) có kích thước quả hơn 34mm.

Cherry Tasmania khổng lồ được thu hoạch chính vụ tại Úc từ giữa tháng 12 tới cuối tháng 2 nên đạt độ chín, ngọt, màu sắc đẹp nhất.

"Chúng tôi cũng nhập khẩu trực tiếp Cherry từ nhà vườn ở Úc, không thông qua các đơn vị trung gian để đảm bảo mực giá tốt nhất và kiểm soát được toàn bộ quy trình" - đại diện Kingfoodmart, hệ thống có bán loại cherry này chia sẻ.

Theo đó, trái cherry Tasmania sau khi được thu hoạch sẽ được làm mát bằng hệ thống hydro và đóng gói bởi các thiết bị phân loại cherry chuyên dụng. Sau đó vận chuyển về Việt Nam bằng đường hàng không, bảo quản ở kho lạnh từ 0-4 độ C.

Sắm đặc sản Tết với giá hấp dẫn

Với hơn 700 gian hàng đến từ 45 địa phương, hội nghị "Kết nối cung cầu giữa TP.HCM và các tỉnh thành năm 2023", diễn ra từ ngày 21 đến 24-12 tại nhà thi đấu Phú Thọ (quận 11), đã thu hút nhiều người dân mua sắm thực phẩm, đặc sản.