Những ngày giáp Tết Nguyên đán cũng là lúc gia đình ông Trần Văn Liêm thu hoạch củ đậu "khổng lồ" trồng cạnh bờ ao - Ảnh: M.NGUYỆT
Càng giáp Tết Nguyên đán, gia đình ông Trần Văn Liêm (67 tuổi, trú tại khu 3, thị trấn Thanh Hà, huyện Thanh Hà, tỉnh Hải Dương) lại tấp nập tiếp khách từ khắp nơi tìm đến mua củ đậu "khổng lồ" (củ sắn) - thú chơi Tết độc lạ những năm gần đây.
Trao đổi với Tuổi Trẻ Online, ông Liêm cho biết thời tiết năm nay khá thuận lợi, nên gia đình thu được những củ đậu to, đẹp hơn những năm trước dịp Tết Nguyên đán.
Năm nay, gia đình ông Liêm trồng được 200 củ đậu "khổng lồ", với trọng lượng nặng nhất đạt khoảng 22kg. Giá bán cao nhất được 2 triệu đồng/củ (tăng 200.000 đồng/củ so với năm trước), củ thấp nhất có giá bán 500.000 đồng/củ.
Theo ông Liêm, nhờ kinh nghiệm trồng tích góp được từ những năm trước và chăm sóc tỉ mỉ nên củ đậu năm nay to, sáng mã hơn, ít củ bị hỏng.
Đây là loại củ đậu giống to nên kích thước, trọng lượng lớn hơn những củ đậu bình thường.
Củ đậu "khổng lồ" của gia đình ông Liêm có trọng lượng trung bình đạt trên 10kg - Ảnh: M.NGUYỆT
"Củ đậu khổng lồ chơi Tết ngày càng được nhiều khách biết đến và về tận nơi đặt hàng từ đầu tháng chạp. Năm nay khách ở nhiều nơi như Hải Phòng, Hà Nội, Quảng Ninh tiếp tục đến đặt mua hết củ đậu của gia đình. Chưa năm nào nhà tôi phải mang ra chợ bán" - ông Liêm chia sẻ.
Nói về nguồn gốc của những củ đậu "khổng lồ", ông Liêm cho biết được một người bạn cho giống cây từ cách đây gần 10 năm. Vụ đầu gia đình thu hoạch được củ to nhất nặng gần 7kg và những vụ sau, gia đình tập trung cải tạo đất, tưới cây, chăm bón cẩn thận nên củ đậu phát triển, nhiều vụ cho củ nặng hơn 20kg.
Những củ đậu của gia đình ông Liêm phải dùng cả hai tay để nhấc, kích thước lớn nên dần trở thành thú chơi độc lạ dịp Tết - Ảnh: M.NGUYỆT
Theo đó, giống củ đậu này sẽ được trồng từ tháng 6 âm lịch và cho thu hoạch vụ duy nhất vào cuối năm, đúng dịp Tết Nguyên đán.
Ông Nguyễn Văn Đắc (50 tuổi, khách từ Hải Phòng) chia sẻ bản thân mong muốn "đậu" tài lộc, may mắn, vui vẻ, ngọt lành cho cả năm, nên quyết định tìm mua củ đậu để trưng ngày Tết.
Điểm đặc biệt của củ đậu khổng lồ không chỉ thu hút bởi hình dáng độc lạ, mà còn hấp dẫn bởi hương vị ngon, ngọt, mát, đậm đà hơn so với củ đậu bình thường.
Từng củ đậu được làm sạch, sẵn sàng bàn giao cho khách để trưng bày trong nhà những ngày Tết Nguyên đán - Ảnh: M.NGUYỆT
Việc trưng những củ đậu khổng lồ với hàm ý giúp "đậu" tài lộc, mang lại sự ngọt lành cho cả năm nên ngày càng được nhiều người tìm mua vào dịp Tết - Ảnh: M.NGUYỆT
Lão nông mê sáng chế máy móc nông nghiệpLão nông Lưu Quang Trương (66 tuổi, ở xã Cam An Nam, huyện Cam Lâm, Khánh Hòa) đã sáng chế nhiều loại máy móc phục vụ nông nghiệp cho năng suất hiệu quả.