Nông sản nhập về các chợ đầu mối tại TP.HCM đang tăng nhanh trở lại - Ảnh: N.TRÍ

Theo thông tin từ chợ đầu mối Hóc Môn (huyện Hóc Môn), tổng lượng hàng nhập chợ tối ngày 5 rạng sáng 6-2 đạt 1.320 tấn, tăng hơn 1.030 tấn so với tối ngày 1 rạng sáng 2-2 (ngày đầu chợ hoạt động lại sau nghỉ Tết). Trong đó, rau củ chiếm 919 tấn, trái cây 288 tấn và thịt heo mảnh (đã mổ) 113 tấn.

Giá thịt heo bán ra tại chợ đầu mối Hóc Môn ổn định so với trước Tết với heo mảnh loại 1 đạt 90.000 đồng/kg, 77.000 đồng/kg loại 2, thịt đùi rọ 75.000 đồng/kg, giò trước 80.000 đồng/kg... Ngược lại, giá nhiều loại rau được một số thương nhân cho biết tăng 10-25% so với trước Tết với bầu, bí, dưa leo từ 10.000-15.000 đồng/kg tùy loại; cà chua 18.000 đồng/kg; cà rốt Đà Lạt 25.000 đồng/kg; ớt chuông 65.000-70.000 đồng/kg; hành lá 30.000 đồng/kg...

Trong khi đó, đại diện chợ đầu mối nông sản Thủ Đức cho biết lượng hàng nhập chợ ngày 6-2 đạt 689 tấn rau và 794 tấn trái cây, tăng gấp nhiều lần so với ngày đầu chợ hoạt động lại. Tương tự, lượng hàng về chợ đầu mối Bình Điền đang tăng nhanh trở lại với ngày 6-2 đạt hơn 966 tấn, tăng gần 400 tấn so với ngày 3-2.

Theo đại diện các chợ đầu mối, lượng hàng nhập chợ hiện đạt khoảng 40-50% so với bình thường nhưng vẫn đáp ứng đủ do nhu cầu đang ở mức thấp. Khoảng vài ngày tới sản lượng nhập sẽ đạt ở mức cao khi hầu hết thương nhân hoạt động lại. Theo đó, giá thịt heo và nhiều loại trái cây sau Tết khả năng vẫn sẽ ổn định ở mức thấp do nguồn cung vẫn đảm bảo nhu cầu, riêng giá một số mặt hàng rau, đặc biệt rau lá, gia vị có thể còn tăng.

Trao đổi với Tuổi Trẻ Online ngày 6-2, ông Lưu Lập Đức - giám đốc Công ty Agri Đức Tiến (Lâm Đồng) - cho rằng nhiều loại rau đang tăng giá so với trước Tết và khả năng còn tăng trong tháng tới là do nguồn cung đang giảm, và thời tiết sau Tết tại nhiều khu vực miền Trung và miền Nam thường nắng nóng khiến rau củ không đạt năng suất cao.

TP.HCM tăng liên kết với Đồng bằng sông Cửu Long để ổn định nguồn cung rau củ, thịt, cá...

TTO - Thời điểm dịch COVID-19 bùng phát khiến nhiều vùng sản xuất dư thừa rau, củ, thịt... nhưng tại TP.HCM lại hụt hàng, giá cao do đứt gãy chuỗi cung ứng. Do đó, 2 phía phải cần lẫn nhau, phải tăng mạnh liên kết, chia sẻ để phát triển.