Theo Hindustan Times, vai trò của miễn dịch trong thời kỳ đại dịch là rất quan trọng. Vitamin C còn được gọi là axit ascorbic là một vi chất dinh dưỡng cần thiết và rất quan trọng để tăng cường khả năng miễn dịch và ngăn ngừa một số bệnh nhiễm trùng và thậm chí cả các bệnh mãn tính.
Theo các nghiên cứu, chất dinh dưỡng này cũng có thể có lợi cho những người bị bệnh tim hoặc huyết áp và cải thiện chức năng nội mô mạch máu, giúp điều chỉnh quá trình đông máu.
Vitamin C có một số chức năng quan trọng từ việc bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại để duy trì làn da, mạch máu, xương và sụn khỏe mạnh. Nó cũng giúp chữa lành vết thương.
Trái cây họ cam quýt rất giàu vitamin C. Ảnh: NHẬT LINH
Tiến sĩ Shashank Joshi, Bác sĩ nội tiết tại Bệnh viện Lilavati, Mumbai, cho biết: “Vitamin C là một chất dinh dưỡng cần thiết để tăng cường khả năng miễn dịch. Người ta quan sát thấy rằng những bệnh nhân mắc các chứng không lây nhiễm (NCD) thông thường, như tiểu đường và cao huyết áp, có thể cần nhiều vitamin C hơn những bệnh nhân khác, do stress oxy hóa cao ở những bệnh nhân này."
Chúng ta cần bao nhiêu vitamin C?
Theo National Health Service, người lớn từ 19 đến 64 tuổi cần 40 mg vitamin C mỗi ngày.
Vì vitamin C không thể được lưu trữ trong cơ thể, bạn cần nó trong chế độ ăn uống hàng ngày. Tuy nhiên, không nên dùng quá nhiều vitamin C để tránh các tác dụng phụ như đau bụng, tiêu chảy hoặc đầy hơi.
Làm thế nào để biết bạn bị thiếu vitamin C?
Thông thường, những người mắc các bệnh không lây nhiễm thường thiếu vitamin C hơn những người khác và kết quả là họ có mức độ miễn dịch thấp.
Tiến sĩ Ashok Shah, Bác sĩ tư vấn tại phòng khám Aarav, Surat cho biết: “Các triệu chứng phổ biến của thiếu vitamin C, bao gồm chảy máu nướu răng, đau cơ và khớp, thiếu máu và vết thương chậm lành”.
Tiến sĩ Shah gợi ý rằng, một chế độ ăn uống giàu vitamin C cùng với các chất bổ sung có thể giúp tăng mức độ và duy trì sức khỏe tối ưu.
Thiếu vitamin C thường gặp ở người lớn tuổi. Ngoài ra, tiếp xúc với ô nhiễm hoặc các chất ô nhiễm và sử dụng nhiều thuốc lá cũng có thể dẫn đến thiếu hụt.
Thay đổi lối sống có thể cải thiện mức Vitamin C trong cơ thể
Vitamin C là một chất dinh dưỡng quan trọng để tăng cường khả năng miễn dịch. Một chế độ ăn uống cân bằng, phong phú, bao gồm các loại thực phẩm có múi và cà chua là cần thiết để cung cấp dinh dưỡng thường xuyên về vitamin C.
Ngoài chế độ dinh dưỡng và chế độ ăn uống tốt, việc tăng cường bổ sung vi chất dinh dưỡng thông qua bổ sung vitamin C có thể tăng cường sức khỏe.
Cam được biết đến như một nguồn tuyệt vời của vitamin C, theo Hindustan Times.