Nhà hàng Le Du tại thủ đô Bangkok, Thái Lan trở thành nhà hàng tốt nhất châu Á khi đứng đầu danh sách 50 nhà hàng tốt nhất châu Á năm 2023 được công bố ngày 28-3 vừa qua.

Đặc biệt, nhà hàng An Nam là đại diện duy nhất đến từ Việt Nam lọt vào danh sách 50 nhà hàng tốt nhất châu Á năm 2023 và xếp ở vị trí thứ 40.

Trong năm 2022, nhà hàng Le Du (Bangkok) chỉ xếp vị trí thứ 4 nhưng đã vươn lên vị trí đầu bảng trong năm 2023.

Tại buổi họp báo sau khi lễ công bố 50 nhà hàng tốt nhất châu Á kết thúc, đầu bếp Ton Thitid Tassanakajohn nói với đài CNA rằng anh vẫn cảm thấy vô cùng bất ngờ bởi 10 năm trước Le Du chỉ là một quán ăn địa phương.

Dưới sự dẫn dắt của đầu bếp trẻ tài hoa Thitid, nhà hàng Le Du đã thổi làn gió hiện đại mang hơi hướng ẩm thực Pháp vào những món ăn Thái Lan.

Ông William Drew, giám đốc nội dung của giải thưởng 50 nhà hàng tốt nhất châu Á, đã gửi lời chúc mừng đến những nhà hàng được gọi tên trong danh sách năm nay cũng như những cá nhân đạt được giải thưởng cao.

Trong số 50 nhà hàng đến từ 19 thành phố khác nhau trên khắp châu Á có 12 nhà hàng từ Trung Quốc, 10 nhà hàng từ Nhật Bản, Thái Lan và Singapore có 9 nhà hàng, Hàn Quốc có 4 nhà hàng, Ấn Độ có 3 nhà hàng, Philippines có 2 nhà hàng và 1 nhà hàng từ TP.HCM, Việt Nam.

Đặc biệt, 5 vị trí đứng đầu danh sách 50 nhà hàng tốt nhất châu Á, đã có đến 3 nhà hàng ở thủ đô Bangkok và 2 nhà hàng khác từ thủ đô Tokyo (Nhật Bản).