Giá cà phê tại Tây Nguyên đã cán mốc lịch sử là hơn 100.000 đồng/kg. Giá cà phê liên tục thiết lập các kỷ lục mới, đem lại niềm vui cho bà con nông dân nhưng bên cạnh đó còn không ít nỗi lo. Nguyên nhân là bởi năm nay khô hạn nên dự báo cà phê sẽ sụt giảm sản lượng. Trong khi đó, do giá cà phê tăng cao, nông dân có tâm lý chưa muốn bán ra. Vì vậy, nhiều doanh nghiệp khó thu mua đủ nguyên liệu gây nguy cơ thiếu nguồn cung cà phê cho xuất khẩu.

Công ty Xuất Nhập khẩu 2/9, Đắk Lắk là doanh nghiệp xuất khẩu cà phê lớn nhất tỉnh Đắk Lắk. Chỉ riêng tháng 3, doanh nghiệp đã xuất khẩu trên 19.000 tấn cà phê nhân, cao nhất trong những năm qua. Tuy nhiên, theo nhận định của lãnh đạo doanh nghiệp, tổng sản lượng xuất khẩu năm nay sẽ thấp hơn năm trước khoảng 10% vì thiếu hụt nguồn cung.

Ông Lê Đức Huy - Tổng Giám đốc Công ty Xuất Nhập khẩu 2/9, Đắk Lắk cho biết: "Trong những tháng vừa qua giá tăng nhanh thì có một số thời điểm cũng đứt gãy chuỗi cung ứng. Một số nhà cung ứng không thể gom kịp hàng cho nhà xuất khẩu, nên phải mua lại bù các đơn hàng đó. Cơ bản là do sản lượng thiếu hụt, nên tổng sản lượng kinh doanh của công ty năm nay sẽ không đạt kế hoạch".

Giá cà phê tại Tây Nguyên đã cán mốc lịch sử là hơn 100.000 đồng/kg. Ảnh minh họa.

Để ứng phó với tình trạng khan hàng, nhiều doanh nghiệp đã chủ động thu gom từ trước và tập trung vào biến sâu để nâng cao giá trị. Như Công ty Đầu tư phát triển An Thái, Đắk Lắk để đảm bảo sản xuất và nguồn hàng xuất khẩu, giải pháp được đưa ra là hoàn thiện, đổi mới công nghệ, nâng cao năng lực chế biến sâu và đa dạng thêm các sản phẩm thương mại.

"Có những kế hoạch ứng phó phù hợp, thứ hai là tăng cường liên doanh liên kết hợp tác với nhau tạo thành chuỗi, ổn định nguồn cung và đảm bảo về mặt chất lượng", ông Nguyễn Xuân Lợi - Tổng Giám đốc Công ty Đầu tư phát triển An Thái, Đắk Lắk cho biết.

Ông Bạch Thanh Tuấn - Phó Chủ tịch Hiệp hội Cà phê - Ca cao Việt Nam cho biết: "Để đáp ứng được các yêu cầu của các bên xuất khẩu, nhập khẩu thì tất cả các bên liên quan, trong đó có người trực tiếp sản xuất không những tạo giá trị, mà phải có trách nhiệm bảo vệ uy tín, thương hiệu quốc gia, cũng như trách nhiệm phát triển lâu dài".

Theo Hiệp hội Cà Phê - Ca Cao Việt Nam, niên vụ 2023 - 2024 sản lượng cà phê sẽ giảm xuống còn khoảng 1,6 - 1,7 triệu tấn, thấp hơn khoảng 10% so với niên vụ trước.

* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!