Đây là kết quả về tăng giá thực phẩm theo phát hiện mới nhất từ công cụ theo dõi thông tin chi tiết về người tiêu dùng "Which?".

Cuộc khảo sát hàng tháng do Cơ quan Tiêu chuẩn thực phẩm Anh (FSA) ủy quyền đã tiết lộ rằng lạm phát ở các loại thực phẩm trước đây đã trải qua sự gia tăng mạnh nhất, bao gồm sữa, bơ, các mặt hàng phết và bánh, đã giảm nhẹ, nhưng những nhóm thực phẩm thiết yếu khác vẫn tiếp tục tăng tháng này qua tháng khác.

Phân tích tháng 4 của FSA về hơn 26.000 sản phẩm thực phẩm và đồ uống tại 8 siêu thị lớn cho thấy, trung bình giá thịt, cá, sữa chua và rau tăng lần lượt 15%, 16,5%, 21,8% và 15,3%.

"Nhìn vào mức trung bình trong khoảng thời gian ba tháng dài hơn, chúng tôi đã tìm thấy một số ví dụ về các mặt hàng riêng lẻ tăng giá gấp đôi trong khoảng thời gian một năm", báo cáo cho biết.

Tại chuỗi siêu thị Asda, xúc xích Morliny Frankfurters (350g) tăng từ mức trung bình 1,25 Bảng (1,56 USD) lên 2,42 Bảng (3,03 USD), tăng 93,8% so với một năm trước. Một gói bốn củ hành tây nâu tại Morrisons đã tăng từ 65 pence lên 1,24 Bảng Anh, tăng hơn 90% trong 12 tháng.

Trong khi đó, giá pho mát Cottage tự nhiên Aberdoyle Dairies tại Lidl đã tăng vọt từ 67 pence vào năm 2022 lên 1,34 Bảng trong năm nay, tương ứng với mức tăng 100,9%.

Nghiên cứu cho biết: "Những ví dụ về việc siêu thị tăng giá ồ ạt đối với một số loại thực phẩm phổ biến cho thấy mức độ khó khăn, đặc biệt đối với khách hàng có thu nhập thấp, để duy trì chế độ ăn uống lành mạnh". "Các loại thực phẩm khác mà lạm phát tiếp tục tăng hàng tháng bao gồm nước trái cây, chocolate, nước, cá, bữa ăn sẵn bản quản lạnh và pho mát".

Cơ quan này đã kêu gọi Thủ tướng Anh Rishi Sunak can thiệp thay mặt cho những người tiêu dùng đang gặp khó khăn, vì dữ liệu mới nhất của FSA cho thấy, lạm phát lương thực vẫn ở "mức cao đáng kinh ngạc".

Sue Davies, người đứng đầu bộ phận chính sách lương thực của "Which?" cho biết: "Thật đáng báo động khi thấy các sản phẩm như thịt, pho mát và rau mà người dân thường sử dụng vẫn tăng giá nhanh chóng. Các siêu thị phải cung cấp giá cả minh bạch để mọi người có thể dễ dàng tìm ra sản phẩm nào mang lại giá trị tốt nhất".

Các số liệu chính thức chỉ ra rằng tỷ lệ lạm phát ở Anh đã giảm nhẹ vào tháng 4 nhưng vẫn ở mức trên 10%, với chi phí ăn uống ở mức cao nhất trong 45 năm.

Nhà kinh tế trưởng của Ngân hàng Anh, Huw Pill, đã tuyên bố vào cuối tháng 4 rằng các hộ gia đình và doanh nghiệp Anh cần chấp nhận rằng họ nghèo hơn và nên ngừng yêu cầu tăng lương cũng như đẩy giá cả lên cao hơn.