Công nhân ngâm ốc trong hóa chất. Video: Công an cung cấp.
Làm việc với Công an quận 8, chủ cơ sở trên đường Rạch Cát - Bến Lức là Huỳnh Văn Trường, 42 tuổi, cho biết lấy ốc từ miền Tây, mua hóa chất không rõ nguồn gốc về ngâm. Sau vài tiếng, thịt ốc sẽ sạch, tươi, trắng, giòn và tăng ký.
Thành phẩm được bán cho các mối xung quanh khu vực chợ Bình Điền với giá 25.000-35.000 đồng mỗi kg.
Cảnh sát đã lập biên bản thu giữ 700 kg hóa chất để trong các can nhựa; 1,8 tấn thịt ốc đã được ngâm hóa chất...
Ốc sau khi ngâm, chuẩn bị đem bán. Ảnh: Nhật Vy.
Một cơ sở khác trên đường số 2 Khu dân cư Bình Điền, phường 7, cũng bị Công an quận 8 kiểm tra, thu giữ 400 kg thịt ốc tương tự.
Ông Nguyễn Minh Khánh (41 tuổi, chủ cơ sở) thừa nhận ngâm ốc trong hoá chất với mục đích như trên.
Ốc được ngâm trong thùng nhựa cáu bẩn. Ảnh: Nhật Vy.
Nhật Vy
Xem thêm: lmth.1030824-nog-ias-o-tahc-aoh-magn-co-nat-2-2/ten.sserpxenv