Trong một nghiên cứu mới công bố, các nhà khoa học của Đại học Y Johns Hopkins (Mỹ) cho biết, mọi người có xu hướng nghĩ đến caffeine khi uống cà phê. Nhưng thực tế, cà phê cũng chứa chất chống oxy hóa và các hoạt chất khác có thể làm giảm viêm và bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật.
Nghiên cứu cũng cho thấy, những người uống ít nhất một ly cà phê mỗi ngày ít có khả năng tử vong vì một số nguyên nhân gây tử vong hàng đầu như bệnh tim mạch vành, đột quỵ, tiểu đường và bệnh thận.
Uống một đến hai ly cà phê mỗi ngày có thể giúp ngăn ngừa suy tim, và ít có khả năng bị tiểu đường tuýp 2.
Caffeine có trong cà phê không chỉ giảm nguy cơ mắc bệnh Parkinson mà còn có thể giúp những người mắc bệnh này kiểm soát cử động của họ tốt hơn. Cà phê cũng giúp bảo vệ lá gan của bạn.
