Theo ghi nhận của Tiền Phong, giá lợn hơi ngày 18/7 tiếp tục biến động tại một số địa phương. Tại miền Bắc, giá lợn hơi được thu mua trong khoảng 69.000 - 72.000 đồng/kg (tăng mạnh 4.000-7.000 đồng/kg so với tuần trước). Ở khu vực miền Trung -Tây Nguyên, giá lợn hơi tiếp tục tăng thêm 2.000 đồng/kg tại một số nơi, dao động trong khoảng 61.000 - 67.000 đồng/kg. Còn tại miền Nam, giá lợn hơi tăng 1.000 đồng/kg, dao động từ 59.000 - 66.000 đồng/kg. So với đầu tháng 7, giá lợn hơi đột ngột tăng mạnh, tới hơn 10.000 đồng/kg.

Khảo sát của Tiền Phong tại một số chợ dân sinh, truyền thống và siêu thị địa bàn Hà Nội cho thấy, giá lợn hơi tăng cao kéo theo giá thịt lợn thành phẩm tăng từ 35.000-40.000 đồng/kg.

Chị Nguyễn Phương Nga (43 tuổi), tiểu thương bán thịt tại chợ Phùng Khoang cho biết, đầu tháng 7, giá thịt lợn bình quân khoảng 90.000 đồng/kg nhưng hiện giá thịt lên đến 120.000 đồng/kg. Như thịt ba chỉ tăng lên mức 145.000-150.000 đồng/kg, thịt sấn mông có giá 140.000 đồng/kg...

Theo chị Nga, do giá thịt lợn tăng cao nên lượng người mua cũng giảm rõ rệt. "Bình thường, ở khu chợ Phùng Khoang rất đông sinh viên đi chợ. Nhưng giờ nghe báo giá, ai cũng nhăn mặt kêu đắt quay đi. Mấy hôm nay trung bình một ngày, tôi chỉ bán hết khoảng 50 kg thịt lợn, chưa bằng một nửa so với khoảng đầu năm", chị Nga chia sẻ.

Bà Đoàn Kim Cúc (63 tuổi, phường Mộ Lao, Hà Đông) cho biết, mấy tháng nay, giá rau quả, thực phẩm đều tăng cao nên bà chắt bóp chi tiêu rất kỹ. "Gần nửa tháng nay, giá thịt lợn lại tăng chóng mặt. Chỉ có mấy đồng lương hưu ít ỏi, giờ tôi phải tính toán rất chi ly. Thịt lợn đắt nên dạo này cả nhà ít mua hơn, và chuyển qua ăn rau, ăn cá, hoặc thịt gà, vừa rẻ vừa nhiều món hơn", bà Cúc chia sẻ.

Bà Cúc cho biết, giá thịt lợn tăng cao nên giờ bà hạn chế mua, và chuyển sang loại thịt khác

Tương tự, giá thịt lợn ở các siêu thị, cửa hàng thực phẩm sạch cũng đang tăng mạnh, từ 40.000-50.000 đồng/kg. Khảo sát tại siêu thị TopsMarket, thịt lợn nạc thăn có giá 135.000 đồng/kg, thịt nạc vai có giá 145.000 đồng/kg (tăng 45.000-50.000 đồng/kg). Còn tại chuỗi siêu thị LotteMart, thịt nạc đùi lợn cũng có giá lên tới 150.000 đồng/kg, thịt lợn ba rọi có giá 185.000 đồng/kg. Tại chuỗi siêu thị Winmart, bắp giò giá 170.000 đồng/kg, sườn thăn (sườn non) Meat Deli lên tới 210.000 đồng/kg.

Giá thịt lợn tăng cao khiến các tiểu thương ế ẩm hàng

Trao đổi với Tiền Phong, ông Nguyễn Kim Đoán, Phó Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai cho rằng, nguyên nhân chính đẩy giá thịt lợn hơi tăng mạnh là do Trung Quốc đang tích cực thu mua thịt lợn để dự trữ cho cuối năm. “Đầu tháng 7, giá lợn hơi của Trung Quốc tương đương Việt Nam, nhưng chỉ trong thời gian ngắn, giá lợn hơi nước này đã nhảy vọt lên tới 90.000 đồng/kg, kéo theo giá thịt lợn trong nước tăng mạnh. Hiện, giá lợn hơi ở các tỉnh phía Bắc cao hơn các tỉnh phía Nam nhiều là do các thương lái tranh thủ giá cao xuất bán sang. Ngoài ra, giá thức ăn chăn nuôi tăng mạnh cũng góp phần đẩy giá thịt lợn tăng”, ông Đoán nói.

Phó Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai cho rằng, cho rằng, giá lợn hơi tăng mạnh trở lại nhưng khó tăng sốt. Bởi nếu Trung Quốc giảm thu mua, giá lợn sẽ quay đầu.

Theo ông Đoán, trong bối cảnh này, cơ quan chức năng không nên dùng biện pháp cơ học để dừng xuất khẩu, mà để thị trường điều chỉnh. Các bộ, ngành cần theo dõi chặt chẽ nguồn cung, điều hành linh hoạt và dự báo cung cầu sát với thực tế.

Dương Hưng - Ngọc Đông