(ĐTCK) Người Nhật rất thích ăn cá tươi nhưng chỉ khi đánh bắt xa bờ họ mới có được những con cá tuyệt hảo mình muốn. Nhưng càng xa bờ, càng tốn nhiều thời gian đem cá về và chất lượng thịt cá không còn tươi ngon nữa.