Có thời điểm giá lợn hơi "leo thang" tới 55.000 đồng/kg khiến tiểu thương thu mua cũng phải "chóng mặt". Vậy nhưng khoảng hơn chục ngày trở lại đây, giá lợn hơi lại bất ngờ "lao sâu" xuống ở mức 34.000 đồng – 38.000 đồng/kg. Hiện đang duy trì ở giá 34.000 đồng/kg, thậm chí có nơi chỉ còn 30.000 đồng/kg.

Đi một vòng các chợ dân sinh như chợ Lòng Thuyền, chợ Lĩnh Nam, chợ đầu mối phía Nam ở khu vực Hoàng Mai, Hà Nội trong chục ngày qua, các tiểu thương đều chia sẻ giá thịt lợn những ngày này đã giảm xuống rất nhiều so với vài tháng trước.

Khoảng hơn chục ngày trở lại đây, giá lợn hơi lại bất ngờ "lao sâu" xuống ở mức 34.000 đồng – 38.000 đồng/kg

Chia sẻ về thông tin giá thịt lợn đang xuống thấp, chị Dịu, một tiểu thương bán thịt lợn lâu năm ở chợ Lòng Thuyền, Lĩnh Nam, Hà Nội cho hay: "Khoảng chục ngày nay giá thịt lợn xuống rất thấp, dao động trong khoảng 34.000 đồng tới 38.000 đồng tùy từng hôm. Hiện đang duy trì ở mức giá 34.000 đồng/kg thịt hơi. Trong khi cách đây vài tháng, mình phải nhập lợn với giá 50.000 đồng tới 55.000 đồng/kg thịt hơi".

Theo chị Dịu, giá lợn giảm sâu như vậy bởi nguyên nhân chủ yếu là do lượng thịt nhập khẩu về lớn. Trong khi đó lợn trong nước lại tồn nhiều do ảnh hưởng của dịch bệnh mới dẫn tới nguồn thịt lợn bị ứ đọng, ép giá xuống sâu.

Giá thịt lợn giảm khiến việc kinh doanh của các quầy thịt dễ hơn

Cũng theo tiểu thương này, giá thịt lợn giảm khiến việc kinh doanh của các quầy thịt dễ hơn. Những tháng trước giá lợn cao quá, người dân đi chợ mua cũng hạn chế. Thậm chí thay vì mua thịt lợn đắt, họ chuyển sang mua các loại thực phẩm khác như trứng, thịt, cá cho kinh tế.

Cụ thể giá thịt lợn trong thời điểm hiện tại ở các chợ dân sinh như sau:

Ba chỉ ngon giá dao động 90.000 - 100.000 đồng/kg, thay vì 150.000 -180.000 đồng/kg như trước; thịt vai 80.000 - 90.000 đồng/kg, thịt nạc thăn 90.000 - 95.000 đồng/kg thay vì 130.000 - 140.000 đồng/kg.

Thậm chí ở các chợ đầu mối, nếu ra muộn vào cuối buổi chợ, khách có thể mua với giá thấp hơn, chẳng hạn thịt vai xuống còn 70.000 đồng/kg. Sườn thăn ngon 105.000 đồng/kg, xương cổ 30.000 - 35.000 đồng/kg, xương ống, xương đuôi 15.000 đồng/kg...

Giá lợn giảm mạnh khiến các bà nội trợ rất mừng. Họ háo hức mua thịt nhiều hơn như để bù lại những ngày trước phải ăn dè tiết kiệm.

Chị Liễu ở Nam Dư, Lĩnh Nam, Hoàng Mai, Hà Nội kể: "Giá thịt lợn những ngày này gần như rẻ bằng 1 nửa so với mấy tháng trước. Cách đây 3 tháng, tôi mua ba chỉ ngon giá 180.000 đồng/kg, giờ chỉ có 100.000 đồng/kg. Tranh thủ thịt lợn rẻ, tôi mới mua 4 cân thịt ba chỉ ngon về làm thịt quay, 1 cái thủ lợn về gói giò xào đãi cả nhà. Ngoài ra tôi cũng mua thêm 2 cân nạc thăn giá 90.000 đồng về làm ruốc cho bõ thời gian trước không dám mua".

Thịt lợn giảm giá, chị em nội trợ tranh thủ mua về gói giò, làm ruốc bù lại những ngày thịt đắt phải ăn dè sẻn

Giang Nguyễn