Thứ trưởng Phùng Đức Tiến cho biết giá heo đã tăng trở lại từng ngày - Ảnh: CHÍ TUỆ

Tại hội nghị triển khai các giải pháp ổn định sản xuất, chế biến và tiêu thụ sản phẩm chăn nuôi diễn ra chiều 25-10, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn Phùng Đức Tiến cho biết 9 tháng đầu năm 2021, ngành nông nghiệp tăng trưởng 1,04%, trong đó chăn nuôi đã đạt mục tiêu và giữ đà tăng trưởng 4,2-4,5%. Đến nay, đàn heo đạt trên 28 triệu con, gia cầm 523 triệu con và bò, trâu 8,6 triệu con...

Tuy nhiên thời gian qua, do ảnh hưởng dịch COVID-19, tiêu thụ nông sản nói chung và thịt heo nói riêng có những ảnh hưởng nhất định. Những ngày gần đây giá heo tăng trở lại theo từng ngày, giá gà công nghiệp tăng từ 6.000 lên 28.000 đồng/kg.

Do đó, phải tính toán để từ nay đến tết đảm bảo nguồn thực phẩm. Riêng tại TP.HCM, mỗi ngày cần 1.600 tấn thực phẩm nhưng tự cung chỉ được 5-10%, còn lại chủ yếu các tỉnh miền Tây đưa lên. Chuỗi phân phối do quản lý dịch bệnh COVID-19 mỗi tỉnh một quy định gây khó khăn trong lưu thông thời gian qua.

Đặc biệt, tại TP.HCM mấy tháng qua, 3 chợ đầu mối phải đóng cửa, hiện các chợ này đã hoạt động trở lại nhưng chưa đảm bảo 100% công suất, hàng chục chợ truyền thống đang dần phục hồi. Như vậy việc cung ứng sản phẩm nông sản nói chung và thịt gia súc, gia cầm nói riêng ảnh hưởng rất lớn. Chưa kể khi giãn cách xã hội thì du lịch, nhà hàng, khách sạn, trường học, kinh tế đêm... không hoạt động nên giảm tiêu thụ 30%.

Giá bán heo hơi tại Công ty CP hôm nay 45.000 đồng/kg - Ảnh: CHÍ TUỆ

Thông tin về giá thịt heo, phó cục trưởng Cục Chăn nuôi Nguyễn Văn Trọng cho biết năm 2021, giá heo cao nhất 75.000 đồng/kg. Do nhu cầu thịt heo giảm, thịt heo quá tuổi xuất chuồng ứ đọng khoảng 30% (dư khoảng 1,5 triệu con) nên giá heo hơi xuống mức 30.000 - 35.000 đồng/kg. Những ngày gần đây, giá heo đã tăng trở lại, dao động từ 35.000 - 45.000 đồng/kg tùy vùng.

"Giá heo hôm nay ở Công ty C.P tăng lên 45.000 đồng/kg, một số tỉnh đã tăng 46.000 - 49.000 đồng/kg. Về giá gà công nghiệp, ở Đông Nam Bộ có thời điểm xuống 6.000 đồng/kg nhưng đến nay đã trở lại 28.000-30.000 đồng/kg, giá vịt cũng tăng lên 40.000 - 45.000 đồng/kg" - ông Trọng thông tin và dự báo giá thịt heo hơi và gà xuất chuồng dự kiến sẽ tiếp tục tăng trong 2 tuần tới.

Phó cục trưởng Cục Thú y Nguyễn Văn Long cho biết do ảnh hưởng dịch COVID-19, năm 2020 Việt Nam nhập khẩu 559.000 tấn thịt các loại, trong đó có 225.000 tấn thịt heo. 8 tháng đầu năm 2021, nhập 214.000 tấn thịt các loại, với 112.000 tấn thịt heo. Một số thông tin 8 tháng đầu năm nhập 256.000 tấn thịt heo là không chính xác.

Ông Long cũng khẳng định bộ không cấp hạn ngạch nhập khẩu động vật, sản phẩm động vật mà toàn bộ theo cơ chế thị trường, bảo đảm tuân thủ quy định của Việt Nam, thông lệ quốc tế và quy định của OIE.

Hơn nữa, với tỉ lệ nhập khẩu thịt heo 8 tháng đầu năm chỉ chiếm 3,6% sản lượng thịt heo trong nước. Do đó, việc nhập khẩu thịt heo không ảnh hưởng đến việc giá thịt heo giảm mạnh thời gian qua. Lý do chính giá thịt heo giảm sâu thời gian qua là do dịch bệnh COVID-19 bùng phát ở nhiều tỉnh trong thời gian dài khiến lượng tiêu thụ giảm mạnh.

Giá heo hơi giảm mạnh, giá thịt vẫn tăng, bộ trưởng nông nghiệp nói 'chưa làm tròn trách nhiệm'

TTO - Nhìn nhận có trách nhiệm của ngành nông nghiệp do chưa dự báo, điều tiết cung cầu thị trường thịt heo, Bộ trưởng Lê Minh Hoan cho hay sẽ rà soát lại số liệu từng thời điểm có dự báo cung cầu, hỗ trợ thị trường.