Tại sự kiện Ngày của Phở 12-12 năm 2022 với chủ đề “Phở Việt – Tinh hoa hội tụ”, tương ớt phở Chin-su đã chính thức đồng hành cùng chương trình.

Trong ngũ vị của ẩm thực Việt, vị cay đem lại cho người ăn nhiều cung bậc cảm xúc nhất. Nhắc đến vị cay, người ta thường nghĩ tới ẩm thực miền Trung nhưng kỳ thực, người Bắc cũng rất “sành” ăn cay theo cách riêng của mình. Là một nhãn hàng quen thuộc với hàng chục triệu người tiêu dùng Việt Nam, tương ớt phở Chin-su đã đồng hành cùng sự kiện “Ngày của Phở” để cùng xuống phố góp mặt trong các quán phở nổi tiếng, lâu đời nhất của thủ đô Hà Nội.

Tương ớt phở Chin-su đồng hành trong hành trình “Phở xuống phố" tới những quán phở đặc sắc của Hà Nội

PHỞ THÌN BỜ HỒ: Ở Hà Nội, những người sành ăn uống, nhất là những người mê phở chẳng lạ gì với cái tên phở Thìn Bờ Hồ được mở từ khoảng năm 1954, hàng phở này chỉ có địa chỉ duy nhất ở 61 Đinh Tiên Hoàng, đối diện hồ Gươm. Sau khi ông Bùi Chí Thìn mất, hiện nay, người cháu đích tôn của ông là anh Bùi Chí Thành cùng vợ tiếp quản hàng phở. Phở Thìn Bờ Hồ đặc trưng bởi phần nước dùng trong nhưng ngọt vị, thịt bò được dần cho mềm rồi tẩm ướp với tiêu, gừng, tỏi, thêm một chút tương ớt phở Chin-su sẽ cho bát phở thơm lừng và kích thích vị giác của thực khách.

Đến với Phở Thìn Bờ Hồ trong tiết trời se lạnh của mùa thu, bạn hãy gọi một bát phở bốc hơi nghi ngút, thưởng thức màu xanh mướt của hành lá, mùi thơm của nước dùng ninh xương đậm đà, thịt bò mềm ngọt… rồi thêm chút tương ớt Chin-su dành riêng cho món phở, để lại xuýt xoa hít hà vì cay, vì ngon. Bình thường quán dùng tương ớt xay mà quán tự làm, nhưng giờ đây có thêm tương ớt phở Chin-su trên mỗi bàn ăn để có thêm lựa chọn cho khách hàng.

PHỞ GÁNH: Trái ngược với những quán phở khác mở bán ban ngày để phục vụ thực khách ở Hà Nội, quán Phở Gánh trên phố Nguyễn Siêu bán từ 2 giờ đến 7 giờ sáng để phục vụ những "tín đồ" đặc biệt của phở. Quán Phở Gánh của chị Thoa đã bán được hơn 30 năm trên vỉa hè ở phố Hàng Chiếu. Tuy nhiên, vì nhiều lý do nên giờ chuyển về phố Nguyễn Siêu. Gánh phở từng là biểu tượng cổ xưa nhất của phở Hà Nội khi nồi nước dùng, phở, gia vị… không đặt trong quán, mà đặt trên quang gánh bán ở vỉa hè.

Phở Gánh được bán trong khung giờ “ẩm ương" nhưng lại được rất nhiều bạn trẻ lui tới, những chai tương ớt phở Chin-su lạ mắt cũng được nhiều thực khách lựa chọn thay cho tương ớt khác.

PHỞ SƯỚNG: Nằm ở khu vực phố cổ Hà Nội, nếu không phải quán phở thực sự ngon, chất lượng thì khó mà tồn tại nhiều năm. Với thực khách Thủ đô, có một địa chỉ phở được nhiều người yêu thích, đó là phở Sướng. Nước dùng đậm đà của phở, lẫn vị cay nồng ấm và thanh nhẹ của tương ớt phở Chin-su khiến thực khách ai nấy đều phải xuýt xoa.

Nhiều khách hàng khen tấm tắc khi sử dụng sản phẩm tương ớt phở Chin-su

PHỞ KHÔI HÓI: Một quán phở ngon Hà Nội nấu theo phong cách “mậu dịch” được mọi người truyền tai nhau đó là phở Khôi Hói. Với bí quyết được lưu giữ từ thời bao cấp, quán duy trì hoạt động gần 20 năm qua và trở thành địa chỉ quen thuộc của rất đông thực khách gần xa.

Không khó để bắt gặp những chai tương ớt màu cam bắt mắt được bày biện trên mỗi bàn ăn, những thực khách nước ngoài cũng thích thú và có ấn tượng tốt khi dùng sản phẩm tương ớt phở Chin-su phiên bản mới này.

Tương ớt phở Chin-su được thực khách nước ngoài yêu thích

BÀ THANH BÉO: Nếu như các quán ở trên đều là phở nước, thì đến với Bà Thanh Béo, bạn sẽ được thưởng thức phở xào tại phố Hàng Buồm. Ở đây chuyên phở xào bắp bò lẫn rau xanh trông rất hấp dẫn, phần nước chấm hòa trộn thêm một chút tương ớt phở Chin-su sẽ khiến nhiều thực khách mê mẩn. Nhiều khách không tiện ăn tại quán sẽ được gói phần đem về, tương ớt phở Chin-su cũng được đóng gói lại để tiện cho khách hàng sử dụng.