Hội thi "Gạo ngon nhất Việt Nam" lần 3 năm 2022 - Ành: DNTN H.Q.T.

Rằng vui thì thật là vui

Với suy nghĩ trong một xã hội phát triển, sự sáng tạo của con người không có điểm dừng, bạn đọc Phan Minh viết: 

"Nếu ST24, ST25 cứ nhất nhì mãi thì làm gì có sự đột phá trong nghiên cứu sáng tạo. Mong rằng cứ sau 2-3 năm chúng ta lại có nhiều loại gạo vượt qua những loại gạo đã đoạt giải nhất nhì trước đó…".

Ngược dòng quá khứ, bạn đọc Chuong Nguyen cho rằng thật ra Việt Nam không thiếu gì gạo ngon, thương hiệu ST25 cũng chẳng qua là tiếp nối các giống Tám Soan, Tám Thơm ngày trước bị thất truyền. 

"Những người sống thời kỳ thập niên 2000 chắc còn nhớ những thương hiệu nổi tiếng đó do thời gian bị thất truyền. Tôi mong gạo Việt Nam ngày càng có nhiều thương hiệu mới ra đời, đó là sự kế thừa và phát huy cho nông sản Việt" - bạn đọc này viết.

Các cuộc thi trong nước có đáng tin cậy, cách nào để khách quan?

Như Tuổi Trẻ Online đưa tin, cuộc thi "Gạo ngon nhất Việt Nam" năm 2022 diễn ra ngày 4-11, có sáu đơn vị tham dự thi với tám mẫu gạo thơm và bốn mẫu gạo nếp.

Kết quả, gạo thơm TBR39 của Công ty cổ phần Tập đoàn ThaiBinh Seed được trao giải nhất, giải nhì là gạo ST24 của DNTN Hồ Quang Trí và giải ba là gạo của Công ty cổ phần Tập đoàn Lộc Trời.

Ngay khi có kết quả cuộc thi, cho rằng Hội thi "Gạo ngon nhất Việt Nam" lần 3 năm 2022 không khách quan khoa học, ông Hồ Quang Cua - "cha đẻ" gạo ST25 - không công nhận kết quả đã công bố và sẽ gửi lại giấy chứng nhận cúp, tiền thưởng cho ban tổ chức.

Chiều 6-11, trao đổi với Tuổi Trẻ Online, ông Cua cho biết một trong những lý do mà theo ông không khách quan là ban tổ chức không giữ bí mật mã số của từng loại gạo dự thi, vì điều này ảnh hưởng khi chấm điểm.

Ủng hộ ý kiến ông Cua, bạn đọc Nhà Quê (nhaque@dr...) viết: "Ông ấy nói đúng! Chấm thi học trò còn phải rọc phách, huống hồ gì chuyện ảnh hưởng danh dự, uy tín, và kinh tế của thương hiệu gạo. Sao lại để biết trước loại gạo chấm thi vậy?".

Bổ sung, bạn đọc Thịnh Quỳnh Lâm viết: "Cách tổ chức và đánh giá sản phẩm đúng như lời của ông Cua nói thì quả thực ban tổ chức hoặc không hiểu biết, hoặc cố tình trao giải nhất cho đơn vị mà họ đã ngắm trước"?

Tự giới thiệu là người chịu khó sưu tầm nhiều loại gạo ngon, bạn đọc này chia sẻ: "Nhiều năm qua, tôi sưu tầm ăn rất nhiều loại gạo của Thái Lan, Campuchia và rất nhiều loại gạo của Việt Nam. Nhưng gạo ST25 là số 1, khó có gạo nào ăn ngon và để qua đêm vẫn ngon". 

Xung quanh nghi vấn đánh tráo giống, bạn đọc Minh Hiếu nêu ý kiến: "Trước giờ đi mua gạo ST25 ở các vựa gạo trên địa bàn TP Cao Lãnh được người bán nói đúng gạo Sóc Trăng ST25 mà về nấu thấy không ngon bằng trước đây vào Co.opmart mua về ăn. Vậy là người buôn gạo hiện nay không đáng tin cậy, ai là người thanh tra, kiểm tra chất lượng thực phẩm, để người tiêu dùng không bị lừa?".

Chờ đợi ban tổ chức cuộc thi lên tiếng

Để giải quyết những tranh luận không đáng có ở cuộc thi này, cũng như nghi vấn có những hoạt động vận động hậu trường theo kiểu lợi ích nhóm, theo đa số bạn đọc, chỉ có ban tổ chức cuộc thi mới có câu trả lời thấu đáo nhất.

"Ban tổ chức nên có ý kiến để bà con được rõ" - bạn đọc Quan (pmquan50@...) viết.

Cùng quan điểm như trên, bạn đọc Dương Văn Tuấn viết: "Hy vọng thắc mắc của ông Cua phải được ban tổ chức giải thích và minh chứng".

Về trách nhiệm chung, bạn đọc Đoàn Hòa viết: "Cuộc thi gạo ngon nhất Việt Nam mà "lùm xùm" như vậy thì thật đáng tiếc. Tôi mong Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn thẩm tra lại, nếu không khi đem dự thi quốc tế mà bị ban tổ chức loại thì ảnh hưởng không nhỏ đến thị trường quốc tế của gạo Việt Nam".

Xe giường nằm đón khách ở quận Bình Thạnh - Ảnh: CHÂU TUẤN

Cấm xe giường nằm cần có giải pháp!

TP.HCM dự kiến cấm xe khách giường nằm vào khu trung tâm trong tháng 12 tới. Điều hành khách bận tâm hiện nay là giải pháp trung chuyển đi cùng với chuyện cấm này sẽ như thế nào?

Theo nhiều bạn đọc, ở những đô thị quá đông người xe này thì việc cấm xe khách lưu thông ở khu trung tâm thành phố là đúng. Tuy nhiên, cũng cần có thêm giải pháp, chứ không phải "quản không được thì cấm".

Về ý này, bạn đọc Mr Linh viết: "Kể cả từ các việc dù là nhỏ nhất cũng cần chỉ đạo một cách dứt khoát, không kéo dài. Trước khi ban hành quy định gì, Sở Giao thông vận tải cần đưa ra nhiều tham mưu, biện pháp hơn nữa cho UBND TP.HCM và cần làm ngay các việc trong thẩm quyền".

Ủng hộ quan điểm trên, bạn đọc Hoàng Vũ bổ sung: "Tôi cũng nghĩ như vậy. Trước khi ban hành một quy định gì ảnh hưởng đến người dân, mong rằng cơ quan chức năng cần nghiên cứu thật kỹ rồi hãy ban hành, chứ như cấm xe kiểu này khi chưa có giải pháp phù hợp là không nên".

Còn ý bạn? Bạn suy nghĩ sao về vấn đề này?

Dưa hành trong mâm cơm Tết - ẢNH: LÝ AN NHIÊN

Mời bạn đọc tham dự cuộc thi Món Tết quê nhà

Cuộc thi là nơi chia sẻ những bí quyết về các món ăn truyền thống ngày Tết, cũng là cơ hội cho những người con xa quê được dịp chia sẻ những cảm xúc về ngày Tết, những câu chuyện đón Tết, ký ức sum họp ấm áp, mâm Tết xa quê của bạn...

Bạn đọc có thể viết về những câu chuyện thú vị quanh mâm cơm Tết, những món ăn tình thân sum họp gia đình, những món ăn "bắt buộc" phải có trong mâm cơm ngày Tết của từng vùng miền, những món ăn đặc trưng... cũng như tâm tư về ngày Tết quê mình qua ẩm thực.

Thời gian nhận tác phẩm từ ngày 20-10 đến hết ngày 15-12. Lễ trao giải dự kiến diễn ra vào ngày 25-12-2022, tác giả và tác phẩm đoạt giải cuộc thi sẽ được công bố trên giai phẩm Tuổi Trẻ Xuân Quý Mão 2023.

Bài dự thi tối đa 1.500 chữ, khuyến khích kèm theo ảnh, video minh họa gửi về email montetquenha@tuoitre.com.vn.

Hào hứng với cuộc thi, bạn đọc Cúc "tiếp thị": "Nhà tôi sẽ thi viết một món ngon bá cháy thất truyền. Hình tuyệt đẹp".

Góp thêm một góc nhìn, bạn đọc Trần Quang Thu đề nghị: "Ngoài bài thi viết, nếu Tuổi Trẻ nên đăng kèm những tấm hình về những ngày, những buổi chuẩn bị đón Tết ở quê nhà năm xưa thì càng quá hay, càng quá đẹp! Đó sẽ là một miền ký ức vừa vui vẻ, vừa bồi hồi tưởng nhớ nguồn cội lưu lại cho muôn đời sau"!

'Thịt kho tàu má nấu là món Tết vô địch của tôi'

TTO - Tôi chưa thấy có công thức nào "chuẩn" cho món thịt kho tàu. Nhưng món thịt kho tàu má làm luôn là món ngon nhất, vô địch với tôi.