3-4 tháng trước tết Nguyên đán là thời điểm các cơ sở, doanh nghiệp chế biến thực phẩm đẩy mạnh mua nguyên liệu, trong đó có thịt heo để sản xuất hàng tết. Thông thường các năm, đây cũng là dịp giá heo tăng. Tuy nhiên, hiện giá heo cả nước đồng loạt giảm. Ở miền Bắc, giá heo tại hầu hết các tỉnh đã giảm xuống dưới mức 50.000 đồng/kg. Giá bán thịt heo của một số doanh nghiệp chăn nuôi như CJ, Dabaco còn 48.500-49.000 đồng/kg, các công ty Japfa, CP bán ra từ 50.000-52.000 đồng/kg. 

Giá thịt heo bán lẻ tại các chợ của TPHCM đã giảm từ 2.000-3.000 đồng/kg trong vài tuần qua (ảnh chụp tại chợ đầu mối Hóc Môn) - Ảnh: Q.Thái

Tại miền Nam, giá heo hơi phổ biến từ 48.000-51.000 đồng/kg. Chỉ những đàn heo chất lượng tốt ở một số khu vực thuộc Đồng Nai, Bà Rịa Vũng Tàu, Long An đạt mức giá 50.000-51.000 đồng/kg. Còn lại phần lớn các địa phương khu vực Tây Nam Bộ có giá heo hơi dưới 50.000 đồng/kg.

Theo ông Nguyễn Trí Công - Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai - tình hình dịch bệnh diễn biến phức tạp, trong đó đáng lo nhất là dịch tả heo châu Phi bùng phát ở một số địa phương, đã khiến người nuôi lo lắng, bán chạy, bán tháo khiến nguồn cung heo thịt ra thị trường tăng cao. Trong khi nhu cầu tiêu dùng thịt vẫn rất yếu, người tiêu dùng hạn chế chi tiêu… khiến giá giảm. Với mức giá hiện nay, người chăn nuôi đang chịu lỗ.

Một chủ trại chăn nuôi tại xã Gia Kiệm, huyện Thống Nhất, tỉnh Đồng Nai cho biết, chưa có thời điểm nào người nuôi heo gặp khó khăn như trong vài ba năm trở lại đây. Nhiều chủ trại trước đó gần như thiệt hại toàn bộ do dịch tả heo châu Phi đã phải vay mượn để khôi phục đàn heo. Tuy nhiên, hơn 2 năm qua, giá heo liên tục trồi sụt khiến số trại bỏ trống ngày một nhiều hơn. Dù vậy, nguồn cung heo thịt trên thị trường vẫn rất dồi dào do các công ty chăn nuôi có tiềm lực tài chính mạnh, tự sản xuất con giống, thức ăn chăn nuôi, có giá thành thấp hơn nhiều so với các hộ chăn nuôi nhỏ lẻ. Dù giá heo giảm, các công ty này vẫn chưa đến mức phải chịu lỗ.

Theo số liệu của Tổng cục Hải quan Việt Nam, trong quý III/2023, cả nước nhập khẩu 195.090 tấn thịt và sản phẩm từ thịt, trị giá 397,16 triệu USD, tăng 18,2% về lượng và tăng 21,5% về trị giá so với quý II/2023. Sản phẩm nhập khẩu chủ yếu là thịt và phụ phẩm ăn được sau giết mổ của gia cầm; phụ phẩm ăn được sau giết mổ của heo, trâu, bò sống; thịt heo tươi; thịt trâu tươi; thịt bò tươi đông lạnh…

Quang Bình