Nhu cầu mua sắm của người dân tăng lên, mặc dù nguồn hàng không thiếu nhưng các tiểu thương đã tăng giá đối với các mặt hàng thực phẩm.

Giá thực phẩm tăng, sức mua không như kỳ vọng

Khảo sát của PV Lao Động cho thấy, tại các chợ dân sinh, tăng giá cao nhất là các mặt hàng thịt lợn, thịt bò, hải sản và các mặt hàng thực phẩm tươi sống. Cụ thể, tại một số chợ Đồng Xa, Nghĩa Tân, Trung Kính, Thái Hà, Bưởi, Kim Liên, Nam Đồng…, các mặt hàng nông sản, thực phẩm được điều chỉnh tăng giá khoảng 10.000-20.000 đồng/kg tùy  loại. 

Trong các mặt hàng thực phẩm, thịt lợn tăng giá nhiều nhất dù đến thời điểm này, giá lợn hơi tăng không đáng kể do nguồn cung dồi dào và tiêu thụ chậm.

Ngày 27.1.2022 (25 tháng Chạp), giá thịt lợn tại các chợ dân sinh đã tăng khoảng 10 giá,  so với tháng trước, bán ra ở mức 100.000-140.000 đồng/kg, tùy loại. Lý giải vì sao giá lợn hơi cao nhất tại Hà Nội chỉ 59.000 đồng/kg nhưng giá thịt lợn bán ra lại cao gấp 2-3 lần so với giá lợn hơi, bà Trần Thị Hồng (Mê Linh – Hà Nội) phân bua: Do giá lợn móc hàm tại chợ đầu  mối tăng cao,  bán ra ở mức 80.000-83.000 đồng/kg, thậm chí lợn ngon bán với giá 85.000 đồng/kg nên bán lẻ phải tăng cao mới có lãi.

Trong khi đó, ông Nguyễn Hanh – chủ trang trại chăn nuôi lợn tại xã Phúc Lâm (huyện Mỹ Đức – TP.Hà Nội) cho hay: Hiện nay, thương lái đang ép giá người nuôi, cụ thể, ngày 27.1.2022, giá lợn hơi đã bị thương lái ép giảm thêm 1.000 đồng/kg.

"Thời tiết chuyển rét đậm mới có thể bán được giá. Tôi còn 150 con lợn thương phẩm đã 110kg đang để lại chờ 2 ngày tới giá tốt hơn. Nhưng nếu giá không tốt, tôi sẽ để lại ra Tết mới bán”- ông Hanh nói. 

Các mặt hàng hải sản đông lạnh và thủy sản tươi sống được đưa về chợ nhiều, tăng giá nhẹ khoảng 5.000-10.000 đồng/kg. Chị Nguyễn Thị Hồng Vân (chợ Thái Hà – Đống Đa – Hà Nội) cho biết, giá cá trắm cỡ lớn rục rịch tăng và đang ở mức 70.000 đồng/kg loại to 4-5kg; cá trắm cắt khúc (con trọng lượng 7-8kg) giá 100.000-110.000 đồng/kg, tăng khoảng 5.000 đồng/kg; giá hải sản đông lạnh cũng tăng khoảng 10.000-20.000 đồng/kg, tuy loại, so với thời điểm cách đây khoảng 2 tuần.

Giá gà ta tăng khoảng 10.000 đồng/kg nhưng sức mua không cao. Theo các tiểu thương, giá gà sẽ còn tăng giá từ nay đến Tết Nguyên đán Nhâm Dần và dự báo sẽ lên mức 150.000-160.000 đồng/kg.

Giá các loại giò, chả tại các chợ cũng tăng nhẹ từ 5.000-10.000 đồng/kg, sức mua tăng không đáng kể.

 Bên cạnh thực phẩm tươi sống, khảo sát của PV tại các chợ dân sinh cho thấy, hàng khô truyền thống bán Tết như miến, măng, mộc nhĩ, nấm… rất dồi dào, giá ổn định.

Đảm bảo bình ổn giá để kích thích tiêu dùng

Tại các siêu thị, giá hàng hóa đang được các doanh nghiệp nỗ lực kìm giữ ở mức hợp lý nhất thể kích thích tiêu dùng. Trao đổi với PV Lao Động, đại diện Saigon Co.op cho biết, từ đầu tuần này, hai nhóm hàng hóa có sức mua bật tăng mạnh so với tuần trước là nhóm các loại trái cây nội địa và nhóm các mặt hàng thực phẩm bổ dưỡng, mứt tết với mức tăng hơn 50%. 

Ông Nguyễn Ngọc Thắng – Giám đốc vận hành chuỗi siêu thị Co.opmart, cho biết: Sức mua năm nay tăng chậm và tăng trễ. Người dân chủ yếu tập trung mua sắm vào khoảng một tuần cuối cận tết thay vì cách hai hay ba tuần như trước. Do dó, Saigon Co.op đang phối hợp các nhà cung cấp tiếp tục tập trung thực hiện chương trình khuyến mãi giảm giá liên tục, cũng như tăng thêm nhiều quyền lợi cho khách hàng từ nay đến ngày cận Tết.

Dự báo những ngày sắp tới người dân sẽ ưu tiên mua sắm thực phẩm nên hệ thống siêu thị Co.opmart, Co.opXtra cho biết liên tục giảm giá mạnh từ 20-50% cho khoảng 100 mặt hàng thực phẩm; đồng thời cũng sẽ giảm giá các mặt hàng vệ sinh trang trí nhà cửa như nước lau kính, nước lau sàn, nước giặt, nước xả và nhóm thịt trứng gia súc gia cầm.

Trao đổi với PV Lao Động, bà Nguyễn Thị Bích Vân - Giám đốc truyền thông Tập đoàn Central Retail tại Việt Nam, cho hay, Go!/Big C cam kết ổn định giá cả sản phẩm trong dịp tết năm nay, thực hiện nhiều chương trình khuyến mại hấp dẫn cho hàng mùa vụ và truyền thống ngày tết, áp dụng cho cả khách mua tại cửa hàng và mua trực tuyến.

MM Mega Market cũng cam kết giữ giá hàng hóa Tết ổn định, đồng thời thực hiện nhiều hình thức khuyến mãi để hỗ trợ người dân có thu nhập thấp yên tâm mua sắm trong dịp Tết. Trong đó, các mặt hàng được giảm giá sâu nhất là: Thịt gia súc, gia cầm, bia, nước giải khát, bánh chưng, bánh kẹo, dưa, trái cây chưng Tết…