Đông đảo khách hàng tìm mua thịt he o tại chợ đầu mối Hóc Môn ngày 29 Tết - ẢNH: N.TRÍ

Thông tin từ chợ đầu mối Hóc Môn (TP.HCM) cho biết lượng heo mảnh (đã mổ, không đầu) về chợ ngày 29 Tết đạt gần 9.800 con, tăng hơn 1.200 con so với ngày trước đó, và tăng gấp đôi so với ngày bình thường. Tuy vậy, cuối buổi chợ nhiều thời điểm vẫn hụt nguồn thịt do nhu cầu đông.

Nhu cầu cao khiến giá thịt heo mảnh tăng 15.000 - 20.000 đồng/kg so với bình thường ở mức 115.000 đồng/kg loại 1, và 105.000 đồng/kg loại 1.

Tương tự, nhiều loại thịt heo pha lóc tăng tương ứng với đùi rọ bán ra ngày 29 tết ở mức 115.000 đồng/kg; nạc dăm 125.000 đồng/kg; ba rọi 200.000 đồng/kg, tăng 40.000 đồng/kg. Riêng sườn non nhu cầu tăng mạnh nên giá đạt 230.000 đồng/kg, tăng 70.000 đồng/kg so với bình thường.

Ngược lại, nhu cầu thấp nên cốt lết và giò các loại ở mức 80.000-100.000 đồng/kg tùy loại, giảm 10.000 - 15.000 đồng/kg so với bình thường.

Nhu cầu nhiều khiến ba rọi và sườn non giá tăng mạnh nhất - Ảnh: N.TRÍ

Dù lượng heo về hơn gấp đôi bình thường, nhưng đại diện chợ đầu mối Hóc Môn cho biết cuối buổi chợ nhu cầu vẫn cao, giá không giảm nên nhiều thương lái tại chợ nhờ "tiếp viện" nguồn thịt từ chợ đầu mối Bình Điền để đủ cung cấp cho khách.

Tương tự, thông tin từ chợ đầu mối Bình Điền (TP.HCM) cho biết tổng lượng thịt heo về chợ ngày 29 Tết tăng mạnh so với bình thường, giá heo mảnh tăng phổ biến 10.000 - 20.000 đồng/kg tùy loại so với ngày trước đó.

Theo chợ đầu mối Hóc Môn, mức giá tăng như trên vẫn "chấp nhận được" khi chợ 29 Tết là ngày cao điểm của nhu cầu.

"Do khách ở chợ lẻ đã nhập lượng lớn thịt heo ngày 29 Tết nên khả năng ngày 30 Tết lượng heo với mức trên dưới 5.000 con nhập chợ, và giá giảm lại", đại diện chợ đầu mối này nhận định.

Công tác phòng chống dịch COVID-19 được các chợ đầu mối thực hiện nghiêm. Trong ảnh: Bảo vệ gác cổng chợ đầu mối Hóc Môn buộc các khách hàng vào chợ phải đeo khẩu trang - Ảnh: N.TRÍ

Theo ghi nhận, tại nhiều chợ lẻ khu vực TP.HCM giá heo cũng tăng 20.000 - 50.000 đồng/kg tùy loại so với các ngày trước đó với thịt đùi ở mức 130.000 - 145.000 đồng/kg, ba rọi 210.000 - 230.000 đồng/kg...

Giá heo bán lẻ tại chợ tăng nhưng thông tin từ các công ty cho biết giá heo hơi hiện vẫn giữ ở mức ổn định như trước đó với 75.0000-79.000 đồng/kg tùy loại.

Thủ tướng yêu cầu triển khai các biện pháp bình ổn giá thịt heo, không để thiếu hàng tết

TTO - Thủ tướng yêu cầu Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn phối hợp Bộ Công thương triển khai các biện pháp kịp thời nhằm bình ổn giá, cần có đánh giá phối hợp điều hòa cung cầu, không để xảy ra tình trạng thiếu hàng vào thời điểm lễ, tết.