Nhà hàng tre Gozo Brew House tọa lạc trong khu nghỉ dưỡng 5 sao Stelia Beach Resort của Công ty Cổ phần đầu tư và kinh doanh Nhà Việt Beach- một trong những khu nghỉ dưỡng đẳng cấp và sang trọng bậc nhất tại Phú Yên nói riêng và miền Trung Việt Nam nói chung.

Stelia Beach Resort được biết đến là một quần thể khu du lịch nghỉ dưỡng sở hữu hệ sinh thái đa dạng từ dịch vụ lưu trú cao cấp tiêu chuẩn quốc tế, nơi hội tụ tinh hoa ẩm thực vùng miền đến spa chăm sóc sức khỏe và thể chất. Dù ở bất kỳ mảng nào, Stelia Beach Resort cũng mang đến cho du khách những trải nghiệm ấn tượng và đẳng cấp. Stelia Beach Resort tạo dấu ấn riêng với vẻ đẹp thiên nhiên thuần khiết hòa điệu cùng phong cách kiến trúc Santorini đặc trưng của Địa Trung Hải.

Trong suốt những năm ra đời và phát triển, Stelia Beach Resort không ngừng nghiên cứu, sáng tạo và nâng cấp dịch vụ nhằm mang đến cho du khách những trải nghiệm hoàn hảo nhất. Và với nhà hàng tre Gozo Brew House, Stelia đã thực sự chạm đến giới hạn của sự hoàn hảo với một công trình độc đáo và ấn tượng lần đầu tiên xuất hiện tại Việt Nam.

Công trình Gozo Brew House được lấy cảm hứng từ sự kết hợp giữa lối kiến trúc phóng khoáng của vùng Địa Trung Hải và nét truyền thống, mang đặc trưng của làng quê Việt. Bên cạnh đó, điểm độc đáo của nhà hàng tre Gozo Brew House chính là nằm ở lối kiến trúc với thiết kế ấn tượng, và toàn bộ nhà hàng với diện tích lên đến 1900m2 đều được làm bằng tre, mây và lá dừa nước. Được biết, công trình bắt đầu khởi công từ năm 2018, sử dụng hơn 40,000 cây tầm vông – một loại cây thuộc họ nhà tre, đồng thời cây tầm vông cũng mang ý nghĩa to lớn trong lịch sự dựng nước và giữ nước của dân tộc Việt.

"Chúng tôi lựa chọn cây tầm vông để tạo nên kết cấu và bộ khung của toàn bộ nhà hàng Gozo Brew House bởi dựa vào đặc tính dẻo dai của thân cây, có thể sử dụng để uốn nắn trong xây dựng dễ dàng. Ngoài ra, từ xa xưa, trong công cuộc chống giặc ngoại xâm, tầm vông đóng vai trò là vũ khí chống giặc. Do vậy, việc sử dụng cây tầm vông chủ đạo trong công trình Gozo Brew House còn gắn liền với hình ảnh và tinh thần dân tộc."_Đại diện Stelia Beach Resort chia sẻ.

Ngoài ra, Gozo Brew House cũng chọn lá dừa nước để lợp toàn bộ phần mái nhà hàng. Lá dừa nước là một trong những vật liệu chính được dùng để lợp nhà, làm nhà lá ở các tỉnh miền Tây Nam Bộ. Đây là một loại lá cây dân dã, đem đến vẻ đẹp mộc mạc, bình dị và gần gũi với thiên nhiên. Dưới sự sáng tạo không giới hạn từ các chuyên gia, kiến trúc sư, công trình nhà hàng tre Gozo Brew House dần được thành hình với hình ảnh tuyệt mỹ cùng không gian được giải phóng đến tuyệt đối.

Cũng chính vì lý do đó, ngày 03/3/2022 vừa qua, nhà hàng tre Gozo Brew House đã chính thức được Hội kỷ lục gia Việt Nam (Vietkings) trao tặng chứng nhận Xác lập kỷ lục Nhà tre có diện tích lớn nhất Việt Nam.

Với mặt chính diện hướng ra biển, thiết kế mái tròn ôm trọn những cơn gió mát lành của đại dương, nhà hàng tre Gozo Brew House ở ngay vị trí hoàn hảo để du khách có thể phóng tầm mắt ngắm nhìn toàn cảnh hoàng hôn trên biển tuyệt đẹp bất cứ khu vực nào trong nhà hàng.

Phục vụ hàng trăm loại bia tươi hảo hạn từ khắp nơi trên thế giới, Gozo Brew House được nhiều du khách đánh giá là nhà hàng bia tươi ngon nhất Tuy Hòa. Để đáp ứng nhu cầu khách hàng, sắp tới đây, nhà hàng Gozo Brew House sẽ trực tiếp nấu và sản xuất bia tươi theo dây chuyền công nghệ hiện đại từ Châu Âu ngay tại khu vực nhà hàng.

Nếu đưa vào hoạt động, mô hình mới lạ này dự đoán sẽ là điểm nhấn hoàn hảo mà Stelia Beach Resort mang đến cho du khách khi ghé thăm Phú Yên. Bởi ngoài việc phục vụ những vại bia tươi với chất lượng tuyệt hảo, nhà hàng tre Gozo Brew House còn mang đến cho du khách những trải nghiệm mới lạ khi có thể trực tiếp tham quan mô hình nấu và sản xuất.

Rực rỡ trong nắng hạ, đậm đà với dịch vụ nhà hàng tiêu chuẩn 5 sao, giữa khung cảnh hoàng hôn nhẹ nhàng nhuộm đỏ bầu trời, ánh sáng dần thu lại nhường chỗ cho màn đêm và những ánh sao trời trên phản chiếu trên mặt biển phẳng lặng… khung cảnh thơ mộng khiến bất cứ ai cũng đắm say này chỉ có thể tìm thấy tại Gozo Brew House – trái tim của du lịch biển Phú Yên.

Thông tin Stelia Beach Resort: https://steliabeachresort.com/

http://tintuc.vdong.vn/03/1272089.htm

Ánh Dương