Sinh năm 1971 tại Cộng hòa Ireland, Patrick Coveney đến từ một gia đình Ireland nổi tiếng. Người cha quá cố và anh trai của ông đều giữ những chức cụ quan trọng trong chính phủ Ireland.

Sau khi nhận bằng Cử nhân chuyên ngành thương mại của College Cork, Patrick theo học tại Đại học Oxford để lấy bằng Thạc sĩ về quản lý. Tại cả 2 ngôi trường, ông đều chơi bóng bầu dục và nói rằng môn thể thao này đã dạy ông "tầm quan trọng của việc xây dựng và làm việc trong các nhóm tuyệt vời".

Tốt nghiệp Oxford, ông dành 1 thập kỷ làm việc tại McKinsey – công ty tư vấn quản lý hàng đầu thế giới. Sau đó, ông gia nhập công ty thực phẩm Greencore vào năm 2005, với tư cách là giám đốc tài chính. Ước tính, Patrick sở hữu khối tài sản hàng chục triệu USD.

Greencore được thành lập năm 1991 với sản phẩm chủ đạo là sandwich. Bên cạnh đó, công ty còn sản xuất đồ ăn chế biến sẵn đông lạnh, từ cà ri, bánh tart và súp. 

Năm 2008, chỉ 3 tháng sau khi Patrick được thăng chức làm CEO, một vụ gian lận gây thiệt hại 20 triệu USD đã xảy ra tại công ty chi nhánh cấp nước ở Scotland của Greencore. Patrick đã sa thải 3 quản lý cấp cao vì bê bối đó. Ông nói: "Đó là thời điểm thử thách nhất trong sự nghiệp của tôi. Nó giúp tôi trở nên mạnh mẽ hơn với tư cách là một nhà lãnh đạo".

Dưới sự dẫn dắt của Patrick, Greencore đã trở thành nhà sản xuất sandwich đóng gói lớn nhất Vương quốc Anh. Theo thống kê, công ty bán được khoảng 700 triệu chiếc sandwich mỗi năm.

Năm 2019, doanh thu của công ty là 2 tỷ USD và lợi nhuận là 78 triệu USD. Tuy nhiên, do đại dịch Covid-19, tình hình kinh doanh của Greencore năm 2020 đã bị ảnh hưởng đáng kể. Có thời điểm, doanh thu công ty đã giảm tới 70% do mọi người chủ yếu nấu ăn tại nhà.

Trong giai đoạn đại dịch bùng phát tại Vương quốc Anh, Greencore đã phải đóng cửa 3 trong số 16 cơ sở và sa thải 4.000 trong số 11.500 nhân viên. Patrick chia sẻ: "Đây là một thời kỳ bất ổn chưa từng có. Tôi và các thành viên hội đồng quản trị đã cắt giảm 30% lương để giúp công ty vượt qua khó khăn.

Đội ngũ của chúng tôi làm hàng nghìn chiếc sandwich và tặng miễn phí cho các cán bộ y tế tại 20 bệnh viện lớn nhỏ trên khắp Vương quốc Anh. Chúng tôi đã làm việc chăm chỉ để sản xuất ra những chiếc bánh tươi ngon, đảm bảo vệ sinh cho cả người tiêu dùng và nhân viên tuyến đầu trong đại dịch. Tôi rất tự hào về đội ngũ nhân viên của mình".

Một cuộc khảo sát mới với sự tham gia của hơn 7.000 khách hàng cho thấy nhiều người đang cảm thấy chán nản khi phải tự nấu bữa ăn ở nhà trong thời gian dài. Trong những tuần gần đây, Greencore cho biết doanh số sandwich của họ đã bắt đầu hồi phục khi nhiều người trở lại các văn phòng làm việc hơn.

Patrick nói: "Greencore đóng vai trò quan trọng trong việc giữ cho rất nhiều người ở Vương quốc Anh no bụng. Chúng tôi có ý thức mạnh mẽ về sự cam kết, kỹ năng, tinh thần và mục đích của lực lượng lao động tại Greencore trong việc thực hiện vai trò này".

Nguồn: BBC

Mộc Tiên