Ông Anh Tường là nông dân được nhiều người biết đến ở xã Lộc Hòa bởi thành công trong việc nuôi dế. Cách đây vài năm, ông bỏ ra 100.000 đồng mua dế để nuôi thử. Đến nay, ông có 29 chuồng dế.
Loài đế mà ông Tường Anh mua là dế Thái. Loài này dễ nuôi, dễ thích nghi, thịt béo.
Ông Lê Anh Tường.
Ông Tường, qua nhiều năm nuôi dế, cho biết ông lót nền chuồng bằng bã mía, thân chuối để dế có môi trường sống tốt. Thức ăn cho dế rất đơn giản, chỉ là các loại cỏ…. Ngoài ra, ông Tường còn cho dế ăn cám công nghiệp để dế tăng trưởng tốt.
Dế là loài sinh sản quanh năm, nhưng tốt nhất từ tháng 1 đến tháng 8 hàng năm.
Ông Tường cho biết, dế sau 35 ngày là có thể sinh sản. Dế con sau 32 đến 37 ngày là có thể bán được.
Ông chủ trang trại dế cho biết, mỗi ngày trang trại ông có thể bán vài kg dế hoặc có ngày lên đến cả trăm kg. Khách hàng của ông chủ yếu ở miền Nam và miền Trung.
Ngoài ra, ông còn bao tiêu đầu ra cho nhiều trang trại khác. Mỗi tháng, trừ các khoản chi phí ra, ông thu về 15 đến 20 triệu đồng.
