Chiều 16.3, Sở Y tế tỉnh Quảng Nam thông tin về kết quả điều tra ban đầu liên quan đến vụ ngộ độc thực phẩm khiến 1 người tử vong, 3 người nguy kịch ở huyện vùng cao Phước Sơn.
Sở Y tế tỉnh Quảng Nam cho hay, theo hồ sơ bệnh án của Bệnh viện đa khoa khu vực miền núi phía Bắc Quảng Nam, các bệnh nhân đều được chẩn đoán là ngộ độc Botulinum. Sau khi thu thập thông tin, Sở Y tế tỉnh Quảng Nam khẳng định 4 người bị ngộ độc thực phẩm đều ăn món cá chép làm chua.
Cá chép được gia đình bà Hồ Thị Nhương (55 tuổi, ở xã Phước Đức, H.Phước Sơn) mua của người bán dạo trên địa bàn. Cá khô được dùng để chế biến thức ăn trong mâm cúng thì được mua tại một cửa hàng tạp hóa trong thôn, còn nguồn nước sử dụng để chế biến thức ăn là nước tự chảy.
Các bệnh nhân bị ngộ độc được điều trị tại bệnh viện
C.X.
Trong quá trình điều tra, đoàn công tác của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm đã lấy mẫu cá chép làm chua (phần còn lại sau khi ăn, khối lượng 50 gr) chuyển đến Viện Pasteur Nha Trang kiểm nghiệm độc tố Clostridium Botulinum.
Trước đó, sáng 7.3, bà Hồ Thị Nhương làm mâm lễ cúng đâm trâu với lý do trong nhà có người bệnh nặng, sau đó ăn tiệc. Có 11 người tham dự bữa tiệc. Bữa ăn gồm các món: thịt heo kho cá khô, món truyền thống cá chua (làm từ cá chép), canh cải nấu bí đỏ, mít xào và cơm.
Đến 13 giờ cùng ngày, 4 người dự bữa tiệc gồm chị Nguyễn Thị Thông (40 tuổi), anh Hồ Văn Tý (28 tuổi), chị Trương Thị Thương (41 tuổi) và chị Hồ Thị Điệp (27 tuổi, đều ở xã Phước Đức) được đưa đến Trung tâm Y tế H.Phước Sơn cấp cứu trong tình trạng đau đầu, mệt mỏi, buồn nôn, tê tay chân, khó thở, mắt mờ…
Sau đó, các bệnh nhân được chuyển đến Bệnh viện đa khoa Khu vực miền núi phía Bắc Quảng Nam (đóng tại H.Đại Lộc, Quảng Nam) để tiếp tục điều trị.
Tuy nhiên, đến ngày 13.3, chị Nguyễn Thị Thông tử vong tại bệnh viện. Riêng 3 bệnh nhân còn lại hiện sức khỏe đã ổn định, ăn uống được, đang được tiếp tục theo dõi. 7 người còn lại liên quan đến bữa tiệc chung của gia đình bà Hồ Thị Nhương lại không có triệu chứng gì sau khi ăn.