Theo The Times of India, tác động của hội chứng mệt mỏi mãn tính (CFS) trở nên tồi tệ hơn khi chế độ ăn uống kém và lựa chọn thực phẩm của chúng ta có thể ảnh hưởng đến các triệu chứng.
Mệt mỏi cực độ mà không thể quy cho một tình trạng bệnh lý tiềm ẩn là đặc điểm của tình trạng phức tạp được gọi là CFS.
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng lựa chọn thực phẩm và sự thiếu hụt chất dinh dưỡng có thể đóng một vai trò quan trọng trong việc kiểm soát các triệu chứng.
 |
Sự thiếu hụt chất dinh dưỡng có thể làm trầm trọng thêm tình trạng mệt mỏi .Ảnh: iStockphoto |
Lời khuyên để chống mệt mỏi mãn tính
Một trong những cân nhắc về chế độ ăn uống quan trọng nhất đối với những người mắc CFS là điều chỉnh lượng đường trong máu.
Carbohydrate có thể cung cấp năng lượng nhanh chóng, nhưng chúng cũng có thể gây ra sự dao động và rối loạn lượng đường trong máu, làm trầm trọng thêm tình trạng mệt mỏi và sương mù não.
Để giúp kiểm soát các triệu chứng, những người mắc CFS nên ưu tiên các loại carbohydrate phức hợp, chẳng hạn như ngũ cốc nguyên hạt và rau, đồng thời tránh đường tinh chế và thực phẩm chế biến sẵn.
Thiếu hụt chất dinh dưỡng có thể làm trầm trọng thêm tình trạng mệt mỏi
Một xem xét quan trọng khác là sự thiếu hụt chất dinh dưỡng. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người mắc CFS thường có lượng vitamin và khoáng chất cụ thể thấp hơn, chẳng hạn như vitamin B12, magiê và kẽm.
Những chất dinh dưỡng này rất cần thiết cho quá trình sản xuất năng lượng và sức khỏe tổng thể, vì vậy những người mắc CFS phải đảm bảo rằng họ có đủ chúng thông qua chế độ ăn uống hoặc chất bổ sung.
Chất lượng tổng thể của chế độ ăn uống cũng rất quan trọng để kiểm soát các triệu chứng CFS. Mệt mỏi và các triệu chứng khác có thể trở nên trầm trọng hơn do chế độ ăn nhiều thực phẩm chế biến sẵn, đường và chất béo không lành mạnh.
Nên tập trung vào các loại thực phẩm toàn phần, giàu chất dinh dưỡng, chẳng hạn như trái cây, rau, protein nạc và chất béo lành mạnh cho những người mắc CFS.
Một số thực phẩm có thể có lợi cho những người bị CFS
- Cá béo: Axit béo omega-3, có nhiều trong các loại cá béo như cá hồi, cá thu và cá ngừ, đã được chứng minh là có tác dụng giảm viêm và tăng cường chức năng não.
- Các loại hạt: Các loại hạt như hạnh nhân, quả óc chó, hạt chia và hạt lanh chứa nhiều chất xơ, protein và chất béo lành mạnh có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu và cung cấp cho bạn năng lượng lâu dài.
- Ngũ cốc nguyên hạt: Carbohydrate phức hợp và chất xơ có trong ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt, hạt diêm mạch và yến mạch có thể giúp duy trì mức năng lượng và kiểm soát lượng đường trong máu.
- Rau lá xanh: Các loại rau lá xanh như rau bina, cải xoăn và rau cải thìa chứa vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa có thể giúp giảm viêm và cải thiện sức khỏe nói chung.
- Protein nạc: Protein nạc như thịt gà, gà tây và đậu phụ rất giàu axit amin, cần thiết cho việc xây dựng và sửa chữa các mô, đồng thời có thể giúp cung cấp năng lượng bền vững.
- Quả mọng: Chất chống oxy hóa có trong quả mọng như quả việt quất, dâu tây và quả mâm xôi có thể giúp giảm viêm và tăng cường sức khỏe nói chung, theo The Times of India.
