Không may mắn như bao người khác, khi sinh ra Nguyễn Minh Thái đã thiếu mất cánh tay trái. Việc chỉ có một cánh tay đã khiến Minh Thái gặp nhiều rắc rối trong các hoạt động hằng ngày và đặc biệt phải đối mặt với sự trêu trọc của các bạn cùng trang lứa trong thời gian đi học.
"Mình lớn lên với nó nên mình thấy rất bình thường nhưng khi đi học mọi thứ bắt đầu thay đổi. Khi bị các bạn trêu trọc mình cũng rất tự ti vì mình cũng là một đứa trẻ mà nên mình đã khóc rất nhiều, chứ cũng không biết làm gì cả" - anh Minh Thái bùi ngùi kể.
Chịu nhiều tổn thương, áp lực tinh thần vì ngoại hình không giống các bạn, nhưng Minh Thái cũng may mắn khi có gia đình luôn ở bên, đồng hành.
Anh Minh Thái chia sẻ: "Thực sự ngay lúc đấy mình cũng tự tin, cũng nhìn lại bản thân tại sao mình lại như vậy và mình đã hỏi gia đình. Nhưng gia đình cũng luôn động viên điều không may mắn đấy thì không ai mong muốn cả. Mỗi người sinh ra có một số phận khác nhau nên mình muốn lấy đó làm động sống tốt cuộc sống của mình.
Ngay từ nhỏ mình đã thích vẽ và mẹ đã cho mình đi học. Mẹ sợ rằng mình sẽ không có được một cái nghề ổn định sau này, khi còn nhỏ chỉ đi học vẽ cho vui thôi còn khi lên cấp 2 mình bắt đầu học vẽ giống như ôn thi đại học".
Với khả năng hội họa thiên bẩm và sự quyết tâm, Nguyễn Minh Thái đã đỗ khoa thiết kế thời trang, Trường đại học Mỹ thuật Công nghiệp Hà Nội.
Hiện tại, nhà thiết kế Nguyễn Minh Thái không chỉ phát triển thương hiệu thời trang của cá nhân mình mà anh còn tham gia vào nhiều hoạt động có ý nghĩa dành cho người khuyết tật. Tự tay gây dựng quỹ hỗ trợ giúp đỡ những người khuyết tật, truyền cảm hứng tới cộng đồng thông qua chính câu chuyện của mình.